-
10
Запись понравилась
-
28
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты:
картофель отварной 5 шт
помидоры в собственном соку 1 стак.
фарш свино-говяжий 400 г
лук репчатый 1 шт
вода 4 стак.
соль и перец по вкусу
паприка сладкая в порошке по вкусу
перец красный молотый острый по вкусу
масло для жарки 4 ст. л.
макароны 200 г
отварные
сыр 100 г
зелень по вкусу
Приготовление:
Читать далее
Процитировано 28 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
34
Запись понравилась
-
103
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 103 раз
Понравилось: 34 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
29
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking все записи автора
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ
Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, дать полную расстойку и жарить во фритюре. После жарки и отекания жира немедленно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Читать далее...
Процитировано 29 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
36
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking все записи автора
Приготовлено по рецептам из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
"ПИРОЖНОЕ КРАКОВСКОЕ
Из песочного теста раскатать пласт толщиной 5—6 мм, положить на сухой противень и выпекать до полуготовности. Яичные белки слегка взбить, добавить сахар и подготовленный рубленый обжаренный миндаль и, помешивая лопаточкой, нагреть до 89—90°. Массу немного охладить, перемешать с мукой и немедленно вылить на песочный пласт, выравнивая ножом. Когда на
Читать далее...
Процитировано 36 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
17
Запись понравилась
-
56
Процитировали
-
1
Сохранили
-
more_cveta все записи автора
Пирог ОЧЕНЬ понравился сразу, так как он настолько сочный и воздушный, что сам тает на языке. Хорош и теплым и остывшим. Продукты используются самые простые,которые всегда найдутся на кухне.
1..
ДАЛЕЕ...
Процитировано 56 раз
Понравилось: 17 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
34
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной горбуши
- 2 картофелины в мундире
- 2 вареные морковки
- 1 крутое яйцо
- 150 гр тертого сыра
- 1 маринованный или соленый огурец
- 250 гр шампиньонов
- майонез
- растительное масло
Читать далее
Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
20
Запись понравилась
-
65
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 65 раз
Понравилось: 20 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
60
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты на 8 порций:
- куриное филе 8 шт грудки (1,5 кг)
- сыр твердый можно Альтермани 200 г
- чеснок 4-5 зубчиков
- зелень (петрушка,укроп,кинза) 150 г
- сливочное масло 100 г
- майонез 50 г
- растительное масло 70 г
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
Читать далее
Процитировано 60 раз
Понравилось: 15 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
14
Процитировали
-
0
Сохранили
-
VideoCooking все записи автора
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
АЗУ
Подготовленное мясо ( смотри ниже) посыпать солью, перцем и обжарить на жире. Залить мясо коричневым бульоном или водой, добавить пассерованный лук, томат-пюре, помидоры и тушить до готовности мяса. Затем бульон с мяса слить и приготовить из него соус. В этот соус добавить
Читать далее...
Процитировано 14 раз
Понравилось: 8 пользователям
Виктория_Александра все записи автора
ДАЛЕЕ... 
