Виктория_Александра все записи автора
Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка

Приготовление:
1.Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
2.Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
3.Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре.
4.Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру.
5.Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики.
6.Мешаем очень интенсивно.
7.Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))
8.Сервировала с мандариновым сиропом.
9.Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.
Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго,да с чем угодно))
куда заведёт ваша фантазия))