15
Запись понравилась
24
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 23:54
+ в цитатник
12
Запись понравилась
26
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post292431612/">Пармезанские крылышки</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/Km73MDFjeCg]
Смешайте панировочные сухари, сыр, петрушку, соль, черный и красный перец, сухой чеснок. У куриных крылышек срезать концы, крылышки смажьте растопленным маслом а затем обваляйте крылышки в смеси с панировочными сухарями. Уложите крылышки на противень. Запекайте 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Подавайте к столу горячими.
[more]
Куриные крылышки 400 г.
Сливочное масло 50 г.
Сухой чеснок 1/2 ч.л.
Красный перец 1/4 ч.л.
Черный перец 1/4 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Петрушка 1 ст.л.
С... <a href="http://moysalatik.ru/post292431612/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 18:57
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Смешайте панировочные сухари, сыр, петрушку, соль, черный и красный перец, сухой чеснок. У куриных крылышек срезать концы, крылышки смажьте растопленным маслом а затем обваляйте крылышки в смеси с панировочными сухарями. Уложите крылышки на противень. Запекайте 40-45 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Подавайте к столу горячими.
Читать далее...
7
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291519846/">Луковые колечки фри</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/cp6L5nBpnTE]
Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью, перцем и специями. Нарежьте лук кольцами, обваляйте кольца лука в муке со специями. Приготовьте в небольшой посуде кляр из оставшейся муки, крахмала, воды и яичных желтков. Разогрейте масло. Опустите кольца лука в кляр и дайте стечь лишнему тесту. Обжаривайте лук в течение 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Выкладывайте луковые кольца из масла на бумажное полотенце. Подавать к столу вместе со сметаной, кетчупом или сливочным соусом.
[more]
Лук 2 шт.
Мука 150 г.
Со... <a href="http://moysalatik.ru/post291519846/">Читать далее...</a>
Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 16:43
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Смешайте в миске 1/2 стакана муки с солью, перцем и специями. Нарежьте лук кольцами, обваляйте кольца лука в муке со специями. Приготовьте в небольшой посуде кляр из оставшейся муки, крахмала, воды и яичных желтков. Разогрейте масло. Опустите кольца лука в кляр и дайте стечь лишнему тесту. Обжаривайте лук в течение 2-3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Выкладывайте луковые кольца из масла на бумажное полотенце. Подавать к столу вместе со сметаной, кетчупом или сливочным соусом.
Читать далее...
2
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291276994/">Куриные палочки в миндале</a><br/>
[iflash=640,360,http://www.youtube.com/embed/mhdpAy4C9vo]
Нарежьте куриное мясо на полоски размером 7х2,5 см. Смешайте вино с 1 ст.л. кукурузного крахмала, соевым соусом и сахаром. Поместите туда куриные грудки и как следует обваляйте их в получившемся маринаде. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте на один час в холодильник. Разогрейте масло. Смешайте оставшийся крахмал с миндалем. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо. Сначала обмакните куски курицы в яичной смеси, а затем обваляйте в миндальной. Жарьте во фритюре по три минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выньт... <a href="http://moysalatik.ru/post291276994/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Сентября 2013 г. 22:43
+ в цитатник
VideoCooking все записи автора
Нарежьте куриное мясо на полоски размером 7х2,5 см. Смешайте вино с 1 ст.л. кукурузного крахмала, соевым соусом и сахаром. Поместите туда куриные грудки и как следует обваляйте их в получившемся маринаде. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте на один час в холодильник. Разогрейте масло. Смешайте оставшийся крахмал с миндалем. Слегка взбейте в отдельной посуде яйцо. Сначала обмакните куски курицы в яичной смеси, а затем обваляйте в миндальной. Жарьте во фритюре по три минуты до образования золотисто-коричневой корочки. Выньте из масла и выложите на бумажное полотенце. Подавайте блюдо к столу горячим с кисло-сладким или сливовым соусом.
Читать далее...
18
Запись понравилась
34
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291264950/">Рулетики с чесноком и сыром</a><br/>
Рулетики с чесноком и сыром
Ингредиенты:
сыр твердый — 250 г
ветчина — 300 г
яйца — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
зеленый лук — по вкусу
[more]
Приготовление:
Яйца отварить до готовности, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, а желтки отдельно на мелкой. Ветчину нарезать тонкими дольками, сыр натереть на крупной терке.
В миске соединяем тертый сыр с зеленью, белками и чесноком, добавляем по вкусу майонез и хорошо перемешиваем.
На дольки ветчины выкладыв... <a href="http://moysalatik.ru/post291264950/">Читать далее...</a>
Суббота, 14 Сентября 2013 г. 21:07
+ в цитатник
heregirl все записи автора
Рулетики с чесноком и сыром
Ингредиенты:
сыр твердый — 250 г
ветчина — 300 г
яйца — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
зеленый лук — по вкусу
Читать далее...
21
Запись понравилась
56
Процитировали
1
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post291000548/">Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам</a><br/>
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам
[more]
Нам потребуются:
- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- яйцо - 3 шт.
- сметана - 150г.
Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
Рис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специ... <a href="http://moysalatik.ru/post291000548/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 01:32
+ в цитатник
10
Запись понравилась
17
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post290719141/">Фаршированный картофель </a><br/>
Фаршированный картофель
Ингредиенты:
- 400г картофеля
- 40мл растительного масла
- ½ ч.л. тертого мускатного ореха
- 50г сливочного масла
- 100г ветчины
- 1 репчатый лук
- 60г сливочного сыра
[more=Приготовление:]
Картофель очистить, разрезать пополам и вырезать серединку, оставляя стенки толщиной 5 мм. Я не придумала ничего лучше, как делать это чайной ложкой.
Получившиеся стаканчики обжарить на растительном масле. Сердцевину из картофеля отварить в подсоленной воде.
Слить воду, заправить мускатным орехом и маслом, растолочь.
Лук потереть... <a href="http://moysalatik.ru/post290719141/">Читать далее...</a>
Вторник, 10 Сентября 2013 г. 00:22
+ в цитатник
heregirl все записи автора
Фаршированный картофель
Ингредиенты:
- 400г картофеля
- 40мл растительного масла
- ½ ч.л. тертого мускатного ореха
- 50г сливочного масла
- 100г ветчины
- 1 репчатый лук
- 60г сливочного сыра
Приготовление:
15
Запись понравилась
45
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://moysalatik.ru/post290212382/">Кальмары фаршированные грибами и сыром</a><br/>
Кальмары фаршированные грибами и сыром
Ингредиенты:
4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 яйца,
1 луковица небольшая,
1 морковь сырая,
майонез,
соль, специи, зелень.
[more=Приготовление:]
Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.
Начинка для кальмаров
Грибы помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Лук очистить и мелко порезать. Морковь помыть и натереть на средней терке. Яйца моем, опускаем в холо... <a href="http://moysalatik.ru/post290212382/">Читать далее...</a>
Пятница, 06 Сентября 2013 г. 22:41
+ в цитатник
heregirl все записи автора
Кальмары фаршированные грибами и сыром
Ингредиенты:
4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 яйца,
1 луковица небольшая,
1 морковь сырая,
майонез,
соль, специи, зелень.
Приготовление: