Печем 70 печений с шоколадом из одного яйца!

Среда, 28 Января 2026 г. 07:51 + в цитатник

Screen Shot 01-27-26 at 08.41 PM (700x426, 465Kb)

Приготовление домашней выпечки часто вызывает ассоциации с множеством грязной посуды и сложными процессами, но этот рецепт опровергает все стереотипы. Всего из одного яйца и мягкого сливочного масла вы сможете создать целую миску аппетитных печенюшек, которые по вкусу превзойдут любые магазинные аналоги. Добавление крахмала придаёт тесту особую нежность, делая его структуру мелкопористой и рассыпчатой, благодаря чему печенье буквально тает во рту.

Этот рецепт идеально подходит для тех моментов, когда хочется порадовать близких чем-то домашним, потратив при этом минимум времени и усилий.

Ингредиенты:

• Мягкое сливочное масло — 200 г

• Сахар — 80 г (4 ст. л.)

• Куриное яйцо — 1 шт.

• Пшеничная мука — 200–250 г

• Крахмал (любой) — 50 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Щепотка соли

• Ванилин или ванильный сахар — по вкусу

• Темный шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске разотрите его с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

2. В полученную масляную смесь добавьте одно яйцо комнатной температуры и тщательно перемешайте венчиком или лопаткой до однородности.

3. Просейте в миску муку вместе с крахмалом, солью и разрыхлителем. Постепенно замешивайте густое тесто, которое не липнет к рукам.

4. Нарежьте шоколад на небольшие кусочки и аккуратно вмешайте его в готовое тесто для равномерного распределения.

5. Отщипывайте от теста небольшие кусочки весом около 10–15 грамм и скатывайте их в ровные шарики.

6. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними, так как печенье немного увеличится в объеме при выпечке.

7. Отправьте противень в разогретую до 180°C духовку примерно на 15 минут, пока края печенья слегка не подрумянятся.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 01-27-26 at 08.42 PM (668x405, 426Kb)

3.

4.

5.

6.

Подавайте это нежное печенье с кусочками шоколада к ароматному чаю или кофе, наслаждаясь его тающей текстурой.

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

<a href="http://moysalatik.ru/post514233414/">РџРµС‡РµРј 70 РїРµС‡РµРЅРёР№ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј РёР· РѕРґРЅРѕРіРѕ СЏР№С†Р°!</a><br/>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РІС‹РїРµС‡РєРё С‡Р°СЃС‚Рѕ РІС‹Р·С‹РІР°РµС‚ Р°СЃСЃРѕС†РёР°С†РёРё СЃ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕРј РіСЂСЏР·РЅРѕР№ РїРѕСЃСѓРґС‹ Рё СЃР»РѕР¶РЅС‹РјРё РїСЂРѕС†РµСЃСЃР°РјРё, РЅРѕ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РѕРїСЂРѕРІРµСЂРіР°РµС‚ РІСЃРµ СЃС‚РµСЂРµРѕС‚РёРїС‹. Р’СЃРµРіРѕ РёР· РѕРґРЅРѕРіРѕ СЏР№С†Р° Рё РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° РІС‹ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ СЃРѕР·РґР°С‚СЊ С†РµР»СѓСЋ РјРёСЃРєСѓ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹С… РїРµС‡РµРЅСЋС€РµРє, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РїСЂРµРІР·РѕР№РґСѓС‚ Р»СЋР±С‹Рµ РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рµ Р°РЅР°Р»РѕРіРё. Р”РѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµ РєСЂР°С…РјР°Р»Р° РїСЂРёРґР°С‘С‚ С‚РµСЃС‚Сѓ РѕСЃРѕР±СѓСЋ РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ, РґРµР»Р°СЏ РµРіРѕ СЃС‚СЂСѓРєС‚СѓСЂСѓ РјРµР»РєРѕРїРѕСЂРёСЃС‚РѕР№ Рё СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚РѕР№, Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‡РµРјСѓ РїРµС‡РµРЅСЊРµ Р±СѓРєРІР°Р»СЊРЅРѕ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ.

&nbsp;

РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ С‚РµС… РјРѕРјРµРЅС‚РѕРІ, РєРѕРіРґР° С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРѕСЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ Р±Р»РёР·РєРёС… С‡РµРј-С‚Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРёРј, РїРѕС‚СЂР°С‚РёРІ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РјРёРЅРёРјСѓРј РІ... <a href="http://moysalatik.ru/post514233414/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Печем 70 печений с шоколадом из одного яйца!