Ленивый хачапури за 10 минут: вкуснятина на завтрак!

Понедельник, 17 Ноября 2025 г. 07:44 + в цитатник

Screen Shot 11-16-25 at 07.31 PM (700x431, 508Kb)

Приготовить хачапури можно без сложного теста, и при этом его вкус будет ничем не хуже традиционного. Этот простой рецепт часто используется в Тбилиси, когда приходят неожиданные гости: все ингредиенты смешиваются на основе двух видов сыра. Добавление кефира придаст начинке легкость, а на раскаленной сковороде хачапури готовится всего за 10 минут.

Ингредиенты:

• Сулугуни — 150 г

• Твёрдый сыр (Гауда или Эдам) — 150 г

• Яйца — 2 шт.

• Кефир или мацони — 200 мл

• Мука — около 100 г

• Соль — 0,5 ч. л.

• Сахар — 0,5 ч. л.

• Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

Натрите оба вида сыра на крупной терке и перемешайте их в глубокой миске. В отдельной емкости соедините яйца, кефир, соль и сахар, тщательно перемешивая до однородной консистенции. Затем добавьте сырную массу и постепенно подсыпайте муку, пока тесто не станет мягким и густым.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и вылейте туда тесто. Готовьте под крышкой на слабом огне около пяти минут, затем аккуратно переверните и доведите до золотистой корочки без крышки. Вторую сторону готовьте столько же времени, в конце можно смазать маслом для лучшего вкуса. Подавайте хачапури горячим, чтобы сыр внутри оставался расплавленным.

Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 11-16-25 at 07.32 PM (667x404, 553Kb)

3.

4.

5.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

<a href="http://moysalatik.ru/post513361714/">Р›РµРЅРёРІС‹Р№ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚: РІРєСѓСЃРЅСЏС‚РёРЅР° РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє!</a><br/>

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё РјРѕР¶РЅРѕ Р±РµР· СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°, Рё РїСЂРё СЌС‚РѕРј РµРіРѕ РІРєСѓСЃ Р±СѓРґРµС‚ РЅРёС‡РµРј РЅРµ С…СѓР¶Рµ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕРіРѕ. РС‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ С‡Р°СЃС‚Рѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РІ РўР±РёР»РёСЃРё, РєРѕРіРґР° РїСЂРёС…РѕРґСЏС‚ РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅС‹Рµ РіРѕСЃС‚Рё: РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ СЃРјРµС€РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ РґРІСѓС… РІРёРґРѕРІ СЃС‹СЂР°. Р”РѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµ РєРµС„РёСЂР° РїСЂРёРґР°СЃС‚ РЅР°С‡РёРЅРєРµ Р»РµРіРєРѕСЃС‚СЊ, Р° РЅР° СЂР°СЃРєР°Р»РµРЅРЅРѕР№ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ С…Р°С‡Р°РїСѓСЂРё РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; РЎСѓР»СѓРіСѓРЅРё &mdash; 150 Рі

&bull; РўРІС‘СЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ (Р“Р°СѓРґР° РёР»Рё РРґР°Рј) &mdash; 150 Рі

&bull; РЇР№С†Р° &mdash; 2 С€С‚.

&bull; РљРµС„РёСЂ РёР»Рё РјР°С†РѕРЅРё &mdash; 200 РјР»

&bull; РњСѓРєР° &mdash; РѕРє... <a href="http://moysalatik.ru/post513361714/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Ленивый хачапури за 10 минут: вкуснятина на завтрак!