Капустные трубочки в панировке: секрет гениальной закуски

Вторник, 05 Августа 2025 г. 08:06 + в цитатник

Screen Shot 08-04-25 at 10.32 PM (700x441, 507Kb)

Капустные трубочки — это универсальная закуска, которая всегда будет кстати. Их легко взять с собой на работу, приготовить для пикника или подать в качестве горячей закуски. Это блюдо напоминает сосиски в тесте, но на самом деле оно гораздо вкуснее: капустный лист сохраняет сочность, а его хрустящая корочка придает закуске необходимую текстуру.

Ингредиенты:

• Качан капусты — 1 шт.

• Сосиски — 8–10 шт.

• Яйца — 4 шт.

• Соль — по вкусу

• Черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разделите качан капусты на отдельные листья, уберите кочерыжку и отварите листья до мягкости. Можно использовать микроволновую печь: поместите капусту в пакет и прогрейте около 10 минут. После варки срежьте утолщенные части у основания каждого листа.

2. На каждый лист выложите сосиску (если они крупные, разрежьте их вдоль). Аккуратно заверните сосиску в капустный лист, чтобы получились плотные трубочки.

3. В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните каждую трубочку в яичную смесь и обжаривайте на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.

2.
Screen Shot 08-04-25 at 10.33 PM (700x434, 438Kb)

3.

4.
Screen Shot 08-04-25 at 10.32 PM (700x441, 507Kb)

Для тех, кто не ест сосиски - их можно заменить поджаренной куриной грудкой или кусочком свинины удлиненной формы.

Готовые капустные трубочки удобно брать с собой или подавать как горячую закуску на стол.

Рубрики:

ЗАКУСКИ

<a href="http://moysalatik.ru/post512155286/">РљР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё РІ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ: СЃРµРєСЂРµС‚ РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё</a><br/>

РљР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Рµ С‚СЂСѓР±РѕС‡РєРё &mdash; СЌС‚Рѕ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РІСЃРµРіРґР° Р±СѓРґРµС‚ РєСЃС‚Р°С‚Рё. РС… Р»РµРіРєРѕ РІР·СЏС‚СЊ СЃ СЃРѕР±РѕР№ РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Сѓ, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґР»СЏ РїРёРєРЅРёРєР° РёР»Рё РїРѕРґР°С‚СЊ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё. РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ СЃРѕСЃРёСЃРєРё РІ С‚РµСЃС‚Рµ, РЅРѕ РЅР° СЃР°РјРѕРј РґРµР»Рµ РѕРЅРѕ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ: РєР°РїСѓСЃС‚РЅС‹Р№ Р»РёСЃС‚ СЃРѕС…СЂР°РЅСЏРµС‚ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ, Р° РµРіРѕ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР° РїСЂРёРґР°РµС‚ Р·Р°РєСѓСЃРєРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјСѓСЋ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂСѓ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; РљР°С‡Р°РЅ РєР°РїСѓСЃС‚С‹ &mdash; 1 С€С‚.

&bull; РЎРѕСЃРёСЃРєРё &mdash; 8&ndash;10 С€С‚.

&bull; РЇР№С†Р° &mdash; 4 С€С‚.

&bull; РЎРѕР»СЊ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&bull; Р§РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† &mdash; ... <a href="http://moysalatik.ru/post512155286/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Mjja обратиться по имени Среда, 06 Августа 2025 г. 10:43 (ссылка)

БлагоДарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Капустные трубочки в панировке: секрет гениальной закуски