-Цитатник

Игровая Тематика на Rutube: Погружение в Мир Видеоигр вместе с каналом GaMePrOstor! - (0)

Игровая Тематика на Rutube: Погружение в Мир Видеоигр вместе с каналом GaMePrOstor!  ...

Раннее развитие речи у детей дошкольного возраста - (0)

Раннее развитие речи у детей дошкольного возраста Развитие речи — один из ключ...

Откройте мир увлекательных анимаций с Gifs.ru: ваш идеальный источник для креативного самовыражения - (0)

Откройте мир увлекательных анимаций с Gifs.ru: ваш идеальный источник для креативного самовыражения ...

Перевод документов для эмиграции в США от DukeDocument - (0)

Перевод документов для эмиграции в США от DukeDocument Эмиграция в США - это ва...

Интернет-магазин женской брендовой одежды WEEKEND: скидки до 50% в Черную Пятницу - (0)

В настоящее время покупки одежды через интернет становятся всё более популярными. Одним...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грузинская кухня десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки новогодние рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно скумбрия сладкая выпечка сладкое слоеный салат суп супы тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Маринуем свеклу в стиле моркови по-корейски - полезный и вкусный рецепт!

Воскресенье, 12 Января 2025 г. 09:25 + в цитатник

Screen Shot 01-11-25 at 07.16 PM (663x427, 546Kb)

Свекла — это универсальный и доступный овощ, который можно найти на полках магазинов в любое время года. Особенно актуальна она зимой, когда свежих овощей не хватает. Одним из самых ярких и вкусных способов ее приготовления является салат из свеклы по-корейски. Этот простой и быстрый рецепт обязательно станет вашим фаворитом, ведь он сочетает в себе насыщенные вкусы и яркие цвета.
 
Почему стоит попробовать свеклу по-корейски?
 
Свекла по-корейски — это не просто гарнир, а полноценное блюдо, которое может стать отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам или самостоятельной закуской. Она обладает уникальным вкусом, благодаря сочетанию сладости, остроты и легкой кислинки. Кроме того, свекла богата витаминами и минералами, что делает ее полезным выбором для вашего рациона.
 
 
Ингредиенты для приготовления:
 
• Свекла — 1 кг
 
• Соль — 1 столовая ложка
 
• Репчатый лук — 1 штука среднего размера
 
• Чеснок — 5 зубчиков
 
• Рафинированное растительное масло — 80 мл
 
• Паприка молотая — 1 чайная ложка
 
• Уксусная эссенция 70% — 1 чайная ложка
 
• Сахар — 1 столовая ложка
 
• Кинза или зеленый лук — небольшой пучок
 
• По желанию: молотый черный перец, красный молотый перец или кочукару
 
Пошаговое приготовление:
 
1. Подготовка свеклы: Очистите свеклу от кожуры, промойте под холодной водой и натрите на терке для корейской моркови. Если у вас нет такой терки, можно использовать обычную крупную терку или нарезать свеклу тонкими полосками.
 
2. Соление: В глубокой миске добавьте к натертой свекле столовую ложку соли. Хорошо перемешайте и оставьте под гнетом на 30–40 минут. Это поможет удалить лишнюю влагу и сделает свеклу более мягкой.
 
3. Подготовка заправки: Пока свекла настаивается, нарежьте лук полукольцами и измельчите чеснок. При желании нарежьте кинзу или зеленый лук. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте молотую паприку и быстро перемешайте, чтобы специи раскрыли свой аромат.
 
4. Смешивание ингредиентов: После того как свекла настоялась, слейте выделившуюся жидкость. В миску со свеклой добавьте сахар, заправку из масла с луком и чесноком. Аккуратно влейте уксусную эссенцию и добавьте молотый перец или кочукару, если хотите сделать салат острее.
 
5. Финальные штрихи: Тщательно перемешайте салат руками в перчатках или с помощью вилок. Переложите готовую свеклу в контейнер или накройте пищевой пленкой и оставьте настояться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
 
6. Подача: Перед подачей еще раз перемешайте салат и украсьте зеленью. Ваши гости будут в восторге от яркого цвета и насыщенного вкуса!
 

Пошаговый фоторецепт:

2.
Screen Shot 01-11-25 at 07.18 PM 001 (700x432, 400Kb)

3.
Screen Shot 01-11-25 at 07.18 PM 002 (700x432, 358Kb)

4.
Screen Shot 01-11-25 at 07.18 PM 003 (700x432, 471Kb)

5.
Screen Shot 01-11-25 at 07.18 PM 004 (700x432, 477Kb)

Свекла по-корейски — это не только вкусно, но и полезно! Попробуйте этот простой рецепт, и вы не сможете остановиться на одной порции. Яркий цвет и насыщенный вкус сделают этот салат настоящим украшением вашего стола.

Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этой замечательной закуской!

Видеорецепт свеклы по-корейски:



Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ/Азиатская кухня
ВИДЕО-КУХНЯ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку