Ресторанный ужин за 10 минут: тающая во рту курица в медово-горчичной глазури!

Понедельник, 25 Ноября 2024 г. 08:25 + в цитатник

Screen Shot 11-22-24 at 12.14 PM (700x449, 490Kb)

Вы можете легко превратить простое блюдо из курицы в настоящий кулинарный шедевр. Всего за 10 минут вы сможете подготовить нежные бедрышки, которые впитают в себя ароматы чеснока и тимьяна. В завершение они будут покрыты сладкой карамелизированной глазурью из меда и горчицы, что придаст курице аппетитную хрустящую корочку.

Ингредиенты:

• Куриные бедра без кожи – 4 шт.

• Дижонская горчица – 2 ст. л.

• Мед – 1 ½ ст. л.

• Яблочный уксус или белое вино – 1 ст. л.

• Свежий тимьян – 3-4 веточки (или 1 ч. л. сушеного)

• Сухое белое вино или куриный бульон – ¾ стакана

• Чеснок – 3 зубчика, раздавленных

• Лавровый лист – 1 шт.

• Сливочное масло – 2 ст. л.

• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. В глубокой миске или прямо в форме для запекания соедините горчицу, мед, уксус, вино, чеснок, тимьян, лавровый лист и щепотку черного перца. Перемешайте до получения однородной ароматной массы.

3. Небольшим количеством соли посолите куриные бедра с обеих сторон. Помните, что медово-горчичная смесь добавит насыщенности, поэтому не переусердствуйте с солью.

4. Обваляйте бедра в соусе и уложите их гладкой стороной вверх в форму для запекания.

5. Разложите небольшие кусочки сливочного масла на каждом бедре.

6. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 50-55 минут. На половине времени аккуратно полейте курицу выделившимся соком для сохранения сочности и золотистой глазури.

7. После запекания дайте курице отдохнуть 5 минут, затем полейте оставшимся соусом из формы. Подавайте с рисом или любимым гарниром.

Screen Shot 11-22-24 at 12.14 PM 001 (700x444, 336Kb)

Видеорецепты:

Screen Shot 11-22-24 at 12.14 PM 002 (700x444, 482Kb)

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
ВИДЕО-КУХНЯ

<a href="http://moysalatik.ru/post508429180/">Р РµСЃС‚РѕСЂР°РЅРЅС‹Р№ СѓР¶РёРЅ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚: С‚Р°СЋС‰Р°СЏ РІРѕ СЂС‚Сѓ РєСѓСЂРёС†Р° РІ РјРµРґРѕРІРѕ-РіРѕСЂС‡РёС‡РЅРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂРё!</a><br/>

Р’С‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ Р»РµРіРєРѕ РїСЂРµРІСЂР°С‚РёС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ РІ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹Р№ С€РµРґРµРІСЂ. Р’СЃРµРіРѕ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚ РІС‹ СЃРјРѕР¶РµС‚Рµ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅРµР¶РЅС‹Рµ Р±РµРґСЂС‹С€РєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІРїРёС‚Р°СЋС‚ РІ СЃРµР±СЏ Р°СЂРѕРјР°С‚С‹ С‡РµСЃРЅРѕРєР° Рё С‚РёРјСЊСЏРЅР°. Р’ Р·Р°РІРµСЂС€РµРЅРёРµ РѕРЅРё Р±СѓРґСѓС‚ РїРѕРєСЂС‹С‚С‹ СЃР»Р°РґРєРѕР№ РєР°СЂР°РјРµР»РёР·РёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ РёР· РјРµРґР° Рё РіРѕСЂС‡РёС†С‹, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРґР°СЃС‚ РєСѓСЂРёС†Рµ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅСѓСЋ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰СѓСЋ РєРѕСЂРѕС‡РєСѓ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&bull; РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ Р±РµРґСЂР° Р±РµР· РєРѕР¶Рё &ndash; 4 С€С‚.

&nbsp;

&bull; Р”РёР¶РѕРЅСЃРєР°СЏ РіРѕСЂС‡РёС†Р° &ndash; 2 СЃС‚. Р».

&nbsp;

&bull; РњРµРґ &ndash; 1 &frac12; СЃС‚. Р».

&nbsp;

&bull; РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ РёР»Рё Р±РµР»РѕРµ РІРёРЅРѕ &nd... <a href="http://moysalatik.ru/post508429180/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Ресторанный ужин за 10 минут: тающая во рту курица в медово-горчичной глазури!