Быстрое воздушное печенье на сковороде: простой рецепт для сладкоежек!

Пятница, 15 Ноября 2024 г. 09:19 + в цитатник

Screen Shot 11-15-24 at 01.51 AM (700x442, 395Kb)

Легкое и вкусное печенье готовится очень быстро и просто — легче рецепта не найти! Этот мягкий и воздушный десерт с нежной текстурой можно приготовить без духовки, прямо на сковороде, из самых доступных ингредиентов. Оно исчезает со стола так же быстро, как семечки!

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 шт.

• Сахар – 2 ст. ложки

• Ванильный сахар – 1 ч. ложка

• Соль – щепотка

• Сметана (любой жирности) – 2 ст. ложки

• Растительное масло – 1 ст. ложка

• Мука – 200 г

• Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. В миске разбейте яйцо, добавьте щепотку соли, обычный сахар и ванильный сахар. Перемешайте венчиком или вилкой до однородной массы, не взбивая.

2. Введите сметану и растительное масло, снова перемешайте до однородности.

3. Просейте муку и смешайте её с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, замешивая мягкое и слегка липкое тесто.

4. Для удобства разделите тесто на две части, сформируйте жгуты и нарежьте их на порционные кусочки. Сформируйте шарики и придайте им желаемую форму. Если хотите, украсьте поверхность вилкой или сделайте проколы для узоров.

5. Разогрейте сухую сковороду на слабом огне. Выпекайте печенье на небольшом расстоянии друг от друга по 3-4 минуты с каждой стороны, следя за цветом — оно должно стать румяным.

При подаче печенье можно украсить сахарной пудрой, шоколадом или подать рядом с вареньем и сгущенкой.

Пошаговый фоторецепт приготовления печенья:

2.
Screen Shot 11-15-24 at 01.51 AM 001 (700x428, 259Kb)

3.

4.
Screen Shot 11-15-24 at 01.52 AM (700x428, 340Kb)

5.