Записи Друзья Комментарии
Рецепты приготовления
Аватар Рецепты_приготовления

 -Цитатник

Сергей Шмотьев и ФОРЭС — 15 лет поддержки камнерезного искусства Урала - (0)

Сергей Шмотьев: бизнес на службе культуры Сергей Шмотьев, генеральный директор промышлен...

Подача документов в суд через Податьвсуд.РФ - (0)

Когда я решила, что пора заканчивать свои мучения в браке, страх перед судом стал одним...

Февраль/Снег/Любовь... Как не превратить 14 февраля в очередной «день сурка» с уроками и бытом - (0)

За окном опять это белое... серое... вязкое... снег идет и идет, засыпает школу, кружки, наш...

Редактирование PDF и другие операции с «ПДФ» в браузере - (0)

Редактирование PDF и другие операции с «ПДФ» в браузере В современном мире цифр...

Заработок на ИИ: Как стать тестировщиком и зарабатывать с помощью РосНейро! - (0)

В современном мире технологии искусственного разума становятся все более популярными и ...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы блюда из фарша булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грузинская кухня десерт десерты диетические блюда диетические рецепты завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю казино вулкан как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные пицца полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты секреты приготовления скачать бесплатно скачать с depositfiles скумбрия сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 


Хрустящие кабачки на зиму "С огоньком" - маринуем их в кетчупе чили!

Понедельник, 22 Июля 2024 г. 07:28 + в цитатник

Screen Shot 07-22-24 at 06.51 AM (606x428, 536Kb)

Маринуем кабачки, нарезанные колечками, в пикантном соусе из уксуса и кетчупа чили. Этот закусочный деликатес отличается хрустящей текстурой, насыщенным вкусом и легкой остротой. Подобное блюдо прекрасно подойдет для любого торжественного стола. Маринованные кабачки идеально сочетаются не только с крепкими напитками, но и как дополнение к домашнему жаркому или тушеному мясу.
 
Для консервации рекомендуется использовать только свежие молодые кабачки или цукини. Если овощи перестарели, лучше использовать их для других целей. В маринованном виде старые овощи могут быть водянистыми и жесткими, лишены яркого вкуса.
 
 
По данному рецепту также можно приготовить маринованные огурцы в кетчупе чили. Процесс консервации и маринада остаются такими же, и результат порадует вас зимой, когда вы откроете баночку этой вкусной закуски.
 
Ингредиенты:
 
- Молодые кабачки – 1-1,5 шт. на каждую банку объемом 1 л
- Душистый перец – 1 шт. на каждую банку
- Черный перец – 3 шт. на каждую банку
- Гвоздика – 1 шт. на каждую банку
 
Для маринада (на 5 банок):
 
- Кетчуп чили – 6-8 ст. л.
- Соль – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ст.
- 9% уксус – 1 ст.
- Вода – 7 ст.
 
Приготовление кабачков в кетчупе чили:
 
Перед началом процесса подготовьте банки: вымойте и стерилизуйте их. На дно каждой банки положите по горошине душистого перца, три горошины черного перца и одну гвоздику.
 
Кабачки (или цукини) вымойте и нарежьте колечками толщиной около 1 см. Наполните банки этими кабачками до верха.
 
Для приготовления маринада смешайте воду, сахар, соль, уксус и кетчуп чили. Доведите до кипения и варите несколько минут. Залейте кипящим маринадом содержимое банок до верха.
 
Закройте банки крышками, но не закатывайте их. Поместите банки в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут для стерилизации. После этого аккуратно извлеките банки из воды, закройте крышки и переверните их. Дайте остыть до конца.
 
Пошаговый фоторецепт приготовления кабачков в кетчупе Чили:

2.
Screen Shot 07-22-24 at 06.51 AM 001 (606x416, 463Kb)

3.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM (606x416, 532Kb)

4.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 002 (601x409, 595Kb)

5.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 003 (601x409, 553Kb)

6.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 004 (601x409, 532Kb)

7.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 005 (601x409, 608Kb)

8.
Screen Shot 07-22-24 at 06.53 AM (601x409, 443Kb)

9.
Screen Shot 07-22-24 at 06.53 AM 001 (601x409, 546Kb)

10.
Screen Shot 07-22-24 at 06.53 AM 002 (601x409, 499Kb)

Маринованные кабачки в кетчупе чили можно хранить в прохладном и темном месте. Этот простой и доступный рецепт станет отличным дополнением к вашему столу зимой.

Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте