-Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грузинская кухня десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю казино вулкан как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скумбрия сладкая выпечка сладкое слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Цитатник

Интернет-магазин женской брендовой одежды WEEKEND: скидки до 50% в Черную Пятницу - (0)

В настоящее время покупки одежды через интернет становятся всё более популярными. Одним...

Ключ к эффективному электронному маркетингу с комплексом программ LetsExtract! - (0)

  В современном мире электронного маркетинга важность качественной базы данных труд...

Вавада онлайн: рабочее зеркало официального сайта - (0)

Vavada - известный онлайн ресурс и онлайн платформа для увлекательного времяпровождения...

VPS хостинг: что это, зачем нужен и как его выбрать? - (0)

Virtual Private Server (VPS) - это приватный сервер благодаря которому а...

ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ В МОСКВЕ И ОБЛАСТИ: АДВОКАТ ОЛЕГ ПАНТЮШОВ И ПАРТНЕРЫ - (0)

Юридическая помощь в Москве и области: адвокат Олег Пантюшов и Партнеры В современно...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Хрустящие кабачки на зиму "С огоньком" - маринуем их в кетчупе чили!

Понедельник, 22 Июля 2024 г. 07:28 + в цитатник

Screen Shot 07-22-24 at 06.51 AM (606x428, 536Kb)

Маринуем кабачки, нарезанные колечками, в пикантном соусе из уксуса и кетчупа чили. Этот закусочный деликатес отличается хрустящей текстурой, насыщенным вкусом и легкой остротой. Подобное блюдо прекрасно подойдет для любого торжественного стола. Маринованные кабачки идеально сочетаются не только с крепкими напитками, но и как дополнение к домашнему жаркому или тушеному мясу.
 
Для консервации рекомендуется использовать только свежие молодые кабачки или цукини. Если овощи перестарели, лучше использовать их для других целей. В маринованном виде старые овощи могут быть водянистыми и жесткими, лишены яркого вкуса.
 
 
По данному рецепту также можно приготовить маринованные огурцы в кетчупе чили. Процесс консервации и маринада остаются такими же, и результат порадует вас зимой, когда вы откроете баночку этой вкусной закуски.
 
Ингредиенты:
 
- Молодые кабачки – 1-1,5 шт. на каждую банку объемом 1 л
- Душистый перец – 1 шт. на каждую банку
- Черный перец – 3 шт. на каждую банку
- Гвоздика – 1 шт. на каждую банку
 
Для маринада (на 5 банок):
 
- Кетчуп чили – 6-8 ст. л.
- Соль – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ст.
- 9% уксус – 1 ст.
- Вода – 7 ст.
 
Приготовление кабачков в кетчупе чили:
 
Перед началом процесса подготовьте банки: вымойте и стерилизуйте их. На дно каждой банки положите по горошине душистого перца, три горошины черного перца и одну гвоздику.
 
Кабачки (или цукини) вымойте и нарежьте колечками толщиной около 1 см. Наполните банки этими кабачками до верха.
 
Для приготовления маринада смешайте воду, сахар, соль, уксус и кетчуп чили. Доведите до кипения и варите несколько минут. Залейте кипящим маринадом содержимое банок до верха.
 
Закройте банки крышками, но не закатывайте их. Поместите банки в кастрюлю с кипящей водой на 10 минут для стерилизации. После этого аккуратно извлеките банки из воды, закройте крышки и переверните их. Дайте остыть до конца.
 
Пошаговый фоторецепт приготовления кабачков в кетчупе Чили:

2.
Screen Shot 07-22-24 at 06.51 AM 001 (606x416, 463Kb)

3.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM (606x416, 532Kb)

4.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 002 (601x409, 595Kb)

5.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 003 (601x409, 553Kb)

6.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 004 (601x409, 532Kb)

7.
Screen Shot 07-22-24 at 06.52 AM 005 (601x409, 608Kb)

8.
Screen Shot 07-22-24 at 06.53 AM (601x409, 443Kb)

9.
Screen Shot 07-22-24 at 06.53 AM 001 (601x409, 546Kb)

10.
Screen Shot 07-22-24 at 06.53 AM 002 (601x409, 499Kb)

Маринованные кабачки в кетчупе чили можно хранить в прохладном и темном месте. Этот простой и доступный рецепт станет отличным дополнением к вашему столу зимой.

Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку