-Цитатник

LETSEXTRACT EMAIL VERIFIER: ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ АДРЕСОВ И ФИЛЬТРАЦИИ КОНТАКТОВ! - (0)

Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Готовим узбекский шашлык, но по-армянски - сочнее и вкуснее я еще не пробовала!

Воскресенье, 26 Мая 2024 г. 14:51 + в цитатник

Screen Shot 05-26-24 at 02.06 PM (649x414, 644Kb)

Сегодня мы познакомим вас с рецептом узбекского шашлыка с армянскими нотками. Это совмещение двух кулинарных традиций, которое добавит вашему блюду неповторимый аромат и вкус. Наша кулинарная технология включает в себя узбекские методики и армянские секреты, позволяющие придать мясу невероятную нежность и сочность.

Ингредиенты:

говядина 3 кг,

свиной жир 600 г,

соль,

перец,

кориандр,

зира,

оранжевый перец,

зелень (петрушка и кинза),

твердый сыр 50 г,

фисташки,

имеретинский шафран,

паприка,

соль.

Приготовление:

нарежьте говядину тонкими ломтями, очистите от лишних жиров и нарежьте слоями. Разотрите свиной жир на тонкие полоски и равномерно распределите их на мясе, посолите, поперчите и посыпьте зирой.

Для начинки: пропустите часть мяса и жира через мясорубку. Смешайте в блендере зелень, болгарский перец, специи, сыр и орехи, добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.

Распределите начинку на первом слое мяса и жира и накройте вторым слоем говядины. Заверните фольгой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа для затвердения начинки.

Порежьте затвердевшее мясо на порционные кусочки и нанизывайте на шампуры. Жарьте на горячих углях до средней готовности.

Подавайте с шашлык на лаваше и свежими овощами.

Фоторецепт приготовления узбекского шашлыка по-армянски:

2.
Screen Shot 05-26-24 at 02.22 PM (700x424, 340Kb)

3.
Screen Shot 05-26-24 at 02.22 PM 001 (700x424, 470Kb)

4.
Screen Shot 05-26-24 at 02.22 PM 002 (700x424, 444Kb)

5.
Screen Shot 05-26-24 at 02.22 PM 003 (700x424, 540Kb)

6.
Screen Shot 05-26-24 at 02.22 PM 004 (700x424, 519Kb)

Видеоецепт приготовления узбекского шашлыка по-армянски:



Рубрики:  ШАШЛЫК
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку