Беру 2 луковицы и готовлю из них в гору вкусных оладий к ужину!

Вторник, 14 Мая 2024 г. 08:17 + в цитатник

Screen Shot 05-13-24 at 05.56 PM (700x450, 606Kb)

Нежный вкус луковых оладий приятно удивит даже опытных гурманов. С нежной сладостью и хрустящей корочкой, они идеально сочетаются как с сметаной, так и с различными соусами. Луковые оладьи можно уверенно подавать даже на ужин.

Ингредиенты:

- 500 г лука (2 шт)

- 0,5 ч.л. сахара

- 0,5 - 1 ч.л. соли (по вкусу)

- Черный молотый перец - по вкусу

- 2 ст.л. сметаны

- 2 яйца

- 3-5 ст.л. муки (в зависимости от консистенции теста)

Как приготовить луковые оладьи:

1. Поместите нарезанный лук в глубокую миску, добавьте соль, сахар и черный молотый перец. Тщательно перемешайте, чтобы лук начал выделять сок. Оставьте лук на 15 минут, чтобы он пропитался вкусом.

2. Добавьте в миску со луком сметану, яйца и муку, затем хорошо перемешайте. Регулируйте количество муки в зависимости от желаемой густоты теста. Разогрейте растительное масло на сковороде.

3. Обжаривайте оладьи из лука до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

4. Подавайте оладьи со сметаной и наслаждайтесь уникальным вкусом этого блюда.

Пошаговый фоторецепт приготовления луковых оладий:

2.
Screen Shot 05-13-24 at 06.02 PM 001 (689x424, 459Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 05-13-24 at 06.03 PM (692x424, 804Kb)