Удивительный торт, который не отличить от дорогого кондитерского изделия, можно легко приготовить на кухне всего за 15 минут. Не нужно тратить усилий на приготовление теста - достаточно просто налить нежную кремовую основу на слой печенья.

Ингредиенты:

яичные желтки (4 шт.),

сахар (120г + 1 ст.л.),

молоко (200мл),

шоколад (100 г),

шоколадное печенье (16 шт.),

сливки 33-36% (500мл),

шоколад (60 г).

Приготовление:

Взбить 400 мл сливок 33-36% до образования густой консистенции. Добавить 160 г сгущенного молока и продолжать взбивать. Растопить 300 г шоколада в микроволновой печи с добавлением 2 ст.л растительного масла, затем добавить к массе.

Выложить слой печенья в форму и заливать полученной массой. Поверхность затем покрыть еще слоем печенья и оставить застыть в холодильнике. При желании, в крем можно добавить ягоды или цукаты для улучшения вкуса.

Видеорецепт приготовления быстрого торта с кремом без теста: