-Цитатник

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Заворачиваем блины и мясо в рулет и готовим вкуснейшую домашнюю закуску вместо колбасы!

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 09:16 + в цитатник

Screen Shot 03-18-24 at 12.34 AM (700x434, 446Kb)

Существует превосходная альтернатива обычной, не особо полезной магазинной колбасе - это мясной рулет с интересным рецептом, который умеет радовать не только своим невероятным вкусом, но и полезными свойствами. Приготовление этого замечательного блюда очень простое.

Вам потребуется

мясо на ваш выбор (примерно 1 кг),

4 яйца,

50 г твердого сыра,

2 столовые ложки сметаны,

5 зубчиков чеснока,

1 столовая ложка горчицы,

разнообразные специи,

такие как паприка, тимьян, розмарин, соль и перец по вкусу.

Сначала необходимо очистить мясо от жил и жира, а затем разрезать его на тонкие пластины вдоль волокон. Помните, что пластины должны быть достаточно тонкими, поэтому их можно отбить молотком для отбивания мяса под пленкой. Посолите мясо с двух сторон и приправьте горчицей, измельченным чесноком и выбранными специями. Оставьте мясо мариноваться в этой ароматной смеси примерно на полчаса, чтобы оно смогло насытиться всеми вкусовыми оттенками.

В отдельной миске взбейте яйца, сметану и тертый твердый сыр до получения однородной массы. Приготовьте сковороду, разогрев ее на среднем огне с небольшим количеством масла. Вылейте небольшое количество смеси на сковороду и равномерно распределите, чтобы получился тонкий блин. Жарьте его до золотистого цвета с обеих сторон.

Повторите данный процесс, пока не закончится смесь.

Теперь равномерно распределите приготовленные блины на маринованное мясо. Начните скручивать мясной рулет, начиная с края с блинами. Убедитесь, что блины находятся внутри рулета, и аккуратно свяжите веревками.

Заверните рулет в фольгу так, чтобы он был плотно завернут. Поместите его на противень и отправьте в разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Затем уменьшите температуру до 160°C и готовьте еще 40 минут.

После приготовления дайте рулету немного остыть, затем аккуратно разрежьте его на кусочки. Вы можете подавать мясной рулет как самостоятельное основное блюдо, сопровождая его гарниром по вашему выбору, или же нарежьте его на тонкие ломтики и подайте в качестве закуски на бутербродах.
 

Фоторецепт приготовления мясного рулета с блинами:

2.
Screen Shot 03-18-24 at 12.34 AM 001 (694x415, 724Kb)

3.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM (694x460, 796Kb)

4.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM (694x460, 796Kb)

5.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM 001 (694x452, 855Kb)

6.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM 002 (694x415, 529Kb)

7.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM 003 (694x444, 763Kb)

8.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM 004 (694x407, 499Kb)

9.
Screen Shot 03-18-24 at 12.35 AM 005 (694x476, 823Kb)

Видеорецепт:



Не забудьте о некоторых дополнительных советах: перед заворачиванием мяса в рулет, можно дополнительно добавить сыр, чтобы придать блюду еще большую сочность. При подаче украсьте рулет свежими зелеными травами, например петрушкой или укропом, чтобы блюдо выглядело еще более аппетитно.

Рубрики:  ЗАКУСКИ
К ПРАЗДНИКУ
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку