Вкуснейшие ветчинные рулетики с грибами - прекрасная закуска на праздничный стол!

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 08:19 + в цитатник

Screen Shot 12-19-23 at 08.12 AM (700x440, 492Kb)

Здравствуйте, дорогие читатели!

Ключевыми составляющими являются безусловно ветчина хорошего качества. Вкус ветчины - это только начало. Чтобы создать действительно впечатляющее и оригинальное блюдо, нужна заманчивая и аппетитная начинка. Именно она придает ветчинным рулетикам неповторимую индивидуальность.

Сыр, грибы, орехи для добавления текстуры - все эти ингредиенты позволяют создать ни с чем несравнимую гамму вкусов и сочетаний. Попробуйте, если любите продукты, которые в составе рулетиков, то точно оцените вкус.

СОСТАВ:

Ветчина

Сыр без яркого вкуса и аромата - 150 г

Яйца вареные - 1 шт

Лисички (можно любые грибы по вашему вкусу) - 150 г

Грецкие орехи - 1 горсть

Майонез(сметана) - по вкусу

Натерла сыр и вареное яйцо(иногда использую только белок, он придает нежность начинке) на мелкой терке. Заправила майонезом и перемешала.

Выложила начинку на ломтик ветчина.

Лисички обжарила на сливочном масле, чуть посолила и остудила.

Орехи обжарила на сухой сковороде.

На сырную начинку выложила грибы и кусочки орехов.

Грибы и орехи можно положить в начинку и перемешать, это уже по вашему желанию.

Свернула в рулетик.

Можно оставить в таком виде, но я разрезала пополам.

Если ветчина нарезана на тонкие ломтики, закреплять шпажками не нужно. Если ветчина толсто нарезана, лучше закрепить. В притивном случае рулетики могут развернуться.