-Цитатник

LETSEXTRACT EMAIL VERIFIER: ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ АДРЕСОВ И ФИЛЬТРАЦИИ КОНТАКТОВ! - (0)

Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грудинка десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты минтай мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Португальский домашний фасолевый салат - быстрый, сытный и вкусный рецепт!

Понедельник, 13 Ноября 2023 г. 08:17 + в цитатник

Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM (700x513, 699Kb)

Домашняя деревенская кухня Португалии отличается простотой и необычайной сытностью блюд. Этот простой салат с лёгкостью заменит полноценный приём пищи, будь то обед или ужин.
 
Без майонеза, с нежирным мясом и фасолью блюдо вполне вписывается в требования блюд для тех, кто придерживается здорового образа жизни. А ещё, салат можно приготовить буквально за считанные минуты, если фасоль брать консервированную или отварить её заранее.
 
Мясо для салата берётся любое готовое, типа буженины, ветчины, окорока. В принципе, можно готовить и с колбасой или просто отварным или жаренным мясом.
 
Ингредиенты:
 
180-200 гр. отваренной или консервированной белой фасоли
 
180-200 гр. красной фасоли
 
250 гр. готового мяса 
 
2 маринованных огурца
 
1 красная луковица
 
1-1,5 ст. л. винного уксуса
 
1 ч. л. сахара
 
2 ст. л. оливкового масла
 
перец и зелень по вкусу
 
Как приготовить фасолевый салат:
 
Сначала надо приготовить лук. Нарезаю его тонкими четвертинками.
 
В миске растворяю сахар в винном уксусе. Только после этого добавляю в маринад масло, перемешиваю и заливаю лук приготовленной заправкой. Пусть постоит -помаринуется.
 
Если беру консервированную фасоль, то обязательно сливаю всю жидкость из банки, а фасоль промываю холодной водой, откидываю на дуршлаг и только после этого помещаю её в салатник.
 
Мясо нарезаю небольшими кубиками. В идеале, размер кубиков мяса должен быть примерно равен величине фасоли. Ну, это в идеале. А в жизни и уж как получится, так и будет.
 
Огурцы маринованные лучше брать не очень кислые, а скорее солёные. Весь сок, который выделится при нарезке огурцов кубиками, надо сохранить и добавить его в салат.
 
Смешиваю все ингредиенты салата в глубоком салатнике. Добавляю лук вместе с маринадом, который и станет заправкой салата. Перчу и добавляю зелень. Салат не солю!  В этом есть своя изюминка, которую привносит лук, маринованный в сладко-уксусной заливке.

Фоторецепт приготовления фасолевого салата:

2.
Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM 001 (700x513, 538Kb)

3.
Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM 002 (700x465, 487Kb)

4.
Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM 003 (700x465, 524Kb)

5.
Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM 004 (700x465, 551Kb)

6.
Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM 005 (700x465, 544Kb)

7.
Screen Shot 11-12-23 at 06.11 PM (700x513, 699Kb)

Попробуйте приготовить. Это очень просто и вкусно.

 

Рубрики:  КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ/Средиземноморская кухня
САЛАТЫ
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку