Делайте сразу 2 порции: Сало "необычным" способом по рецепту от подписчицы, который ей достался от бабушки!

Четверг, 02 Ноября 2023 г. 09:08 + в цитатник

4486029_Screen_Shot_103123_at_10_35_PM (668x394, 624Kb)

Привет! Сегодня я к Вам с рецептом очень вкусного сала, необычным способом. Кстати, рецептом поделилась со мной моя подписчица, который ей достался от бабушки. Рецепт уже протестировала на своих родных и знакомых, сало действительно получается изумительным на вкус, поэтому с удовольствием делюсь рецептом с Вами.

Рецепт:

сало грудинка - 1,5 кг

соль - 2ч.л.

приправа к мясу - 1ч.л.

лавровый лист - 2 - 3шт

чеснок - 5 - 6 зуб

хлеб - 500г

мука - 2ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, подготовим сало, я сразу готовлю побольше беру 1,5 кг, сало беру с прослойкой. В миске смешаем 1ч.л. приправы для сала, соль 1ст.л. поломаем еще 2-3 листика лаврового. И натираем сало получившейся смесью. Чеснок порежем на дольки и нашпигуем им сало, делаем ножом прокол и туда дольку чеснока.

Даем полежать салу часа 3- 4.

Хлеб 500 грамм лучше брать половину пшеничного половину ржаного, заливаем водой, и даем набухнуть. Кстати, сюда как раз можно использовать подсохший хлеб. Воду сливаем, хлеб разминаем, добавим еще пару ложек муки.

Форму застелем бумагой. Кладем хлебное тесто примерно 1/3 части, подготовленное сало и сверху хлебное тесто. Ставим в разогретую духовку и запекаем, при 200 градусах 60 минут. Достаем, даем ему остыть, оно еще дойдет и напитается ароматами хлеба, потом как остынет нарезаем и дегустируем, но можно подать горячим, хлеб кстати, тоже получается очень вкусным.

Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА

<a href="http://moysalatik.ru/post501828411/">Р”РµР»Р°Р№С‚Рµ СЃСЂР°Р·Сѓ 2 РїРѕСЂС†РёРё: РЎР°Р»Рѕ &quot;РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј&quot; СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РѕС‚ РїРѕРґРїРёСЃС‡РёС†С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РµР№ РґРѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РѕС‚ Р±Р°Р±СѓС€РєРё! </a><br/>

&nbsp;

РџСЂРёРІРµС‚! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ Рє Р’Р°Рј СЃ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ СЃР°Р»Р°, РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРј. РљСЃС‚Р°С‚Рё, СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РїРѕРґРµР»РёР»Р°СЃСЊ СЃРѕ РјРЅРѕР№ РјРѕСЏ РїРѕРґРїРёСЃС‡РёС†Р°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РµР№ РґРѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РѕС‚ Р±Р°Р±СѓС€РєРё. Р РµС†РµРїС‚ СѓР¶Рµ РїСЂРѕС‚РµСЃС‚РёСЂРѕРІР°Р»Р° РЅР° СЃРІРѕРёС… СЂРѕРґРЅС‹С… Рё Р·РЅР°РєРѕРјС‹С…, СЃР°Р»Рѕ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РЅР° РІРєСѓСЃ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РґРµР»СЋСЃСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЃ Р’Р°РјРё.

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚:

&nbsp;

СЃР°Р»Рѕ РіСЂСѓРґРёРЅРєР° - 1,5 РєРі

СЃРѕР»СЊ - 2С‡.Р».

РїСЂРёРїСЂР°РІР° Рє РјСЏСЃСѓ - 1С‡.Р».

Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ - 2 - 3С€С‚

С‡РµСЃРЅРѕРє - 5 - 6 Р·СѓР±

С…Р»РµР± - 500Рі

РјСѓРєР° - 2СЃС‚.Р».

&nbsp;

РЎРџРћРЎРћР‘ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРРЇ

&nbsp;

РС‚Р°Рє, РїРѕРґ... <a href="http://moysalatik.ru/post501828411/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Делайте сразу 2 порции: Сало "необычным" способом по рецепту от подписчицы, который ей достался от бабушки!