Простая и вкусная закуска из лаваша, подходит к утреннему завтраку и для перекуса!

Воскресенье, 29 Октября 2023 г. 09:13 + в цитатник

Screen Shot 10-29-23 at 03.04 AM (700x394, 395Kb)

Привет! Сегодня я к Вам с быстрым рецептом из лаваша. Готовится моментально, получается вкусно, можно приготовить на завтрак, на перекус или для неожиданных гостей.

Для лаваша с печенью:

Лаваш - 240 г

сыр - 100г

Печень куриная - 350 г

Яйцо - 1шт

Соль - 1/2ч.л.

Чеснок - 2-3 зуб

Черный перец - по вкусу

Яйцо - 2шт (для льезона)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итак, печень куриную 350 грамм кладем в блендер, разбиваем яйцо, добавим чуть меньше половины ч. л. соли, черный перец 2-3 зубчика чеснока и пробиваем все блендером до однородности. Вот такая масса должна получиться.

Берем лаваш, 3 таких пласта по весу 240 грамм. Делю начинку на 3 и распределяю, сначала на один пласт - сверху немного сыра и заворачиваю рулет, делаю так 3 рулета.

Теперь разрезаем. Разбиваем 2 яйца, добавим немного соли и взбиваем вилкой. На сковороду наливаем растительное масло, заготовку опускаем в яйцо, затем на разогретую сковороду.

Жарим до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне, под крышкой, чтобы успели приготовиться. Снимаем и подаем к столу. Особенно вкусно с пылу с жару.

Screen Shot 10-29-23 at 03.04 AM 001 (700x357, 239Kb)