Как из куриного филе легко приготовить вкусное мясо на бутерброды (классная замена колбасе)!

Воскресенье, 10 Сентября 2023 г. 08:25 + в цитатник

Screen Shot 09-10-23 at 12.19 AM (700x345, 340Kb)

✅ Отличный способ приготовления вкусного мяса вместо колбасы на бутерброды. Расскажу как можно приготовить бутербродную куриную грудку всего за 12 минут без фольги и рукава для запекания (или по-другому, Пастрома из куриной грудки). Нравится такой способ не только за быстроту приготовления, уже через 12 минут грудка готова, а конечно же за пикантный необычный вкус.

Итак приступаем:

Рецепт:

Куриное филе -400-500 гр

Соль -1 ч.л.

Чеснок -2-3 зуб.

Паприка сладкая -1 ч.л.

Куркума -1/3 ч.л.

Черный перец -1/3 ч.л.

Приправа ля курица -1/2 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем куриную грудку, вес куриной грудки у меня около 500 грамм.

Чеснок 2-3 зубчика порежем на тонкие дольки, слайсы. Теперь кладем часть под малое филе и закрепляем деревянной шпажкой

Теперь делаем в филе острым ножом проколы и кладем туда чеснок.

В миску кладем соль, я кладу ч.л. соли без горки на 600 грамм, добавляю черный перец, красную паприку половину чайной ложки, немного куркумы и еще половину ч.л. подкопчённой паприки, половину ч.л. приправы для курицы.

Вообще набор специй может быть совершенно любой, можно даже только обойтись солью.

Теперь солью натираем куриную грудку с двух сторон.

Берем посуду для микроволновой печи, кладем куриную грудку.

Кастрюлю закрываем крышкой и ставим в микроволновую печь, мощность устанавливаю 600 ватт время 12 минут, больше мощность ставить не рекомендую мясо может получиться суховатым.

2.
Screen Shot 09-10-23 at 12.19 AM 002 (700x314, 238Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 09-10-23 at 12.20 AM (700x321, 219Kb)

6.