Мягкий и воздушный десерт как облако всего из 1 продукта!

Суббота, 22 Апреля 2023 г. 12:35 + в цитатник

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Screen Shot lenovo Wed Apr 19 17-25-40 2023 (700x496, 417Kb)

Нежный и воздушный как облако десерт! Вам для него потребуется всего один ингредиент и немного времени, чтобы он застыл. Обязательно попробуйте приготовить и побалуйте свих близких новым оригинальным и вкусным лакомством.

Ингредиенты :

Желе фруктовое 2 пакетика по 45 г;

Кипяток крутой - 100 мл.

Процесс приготовления

Нам понадобится 2 пакетика фруктового желе, у меня арбуз с мятой, фирмы "Гурмина" белорусского производства, у него хороший состав.Вы можете взять любое, которое вам нравится.

Всыпаем желе в глубокую емкость, добавляем крутой кипяток и хорошо перемешиваем венчиком до растворения сахара и желатина.

Даем остыть, чтобы жидкость стала теплой.

Берем миксер и взбиваем смесь на средних оборотах , пока не появятся легкая пена, примерно 2-3 минуты.

Затем увеличиваю скорость миксера и взбиваем массу до пышной светлой пены. Примерно через 5 минут масса увеличится в объеме, но будет еще жидкой.

Взбиваем до тех пор, пока масса не начнет уплотняться как безе и не появятся пики.

Перекладываем в силиконовые формочки или в любую форму, застеленную пищевой пленкой и отправляем в холодильник застывать примерно на 1-2 часа . Время будет зависеть от вида желе.

Screen Shot lenovo Wed Apr 19 17-25-47 2023 (700x496, 331Kb)