ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОШКОЙ!

Четверг, 02 Марта 2023 г. 12:33 + в цитатник

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

3925073_Screen_Shot_lenovo_Tue_Feb_28_010026_2023 (700x422, 519Kb)

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОШКОЙ

Ингредиенты:

- Лаваш - 2 листа

- Картофель - 3 шт.

- Лук - 100 г.

- Сливочное масло - 30 г.

- Молоко - 50 мл.

- Сметана - 3 ст. л.

- Яйцо - для смазывания

Приготовление:

1. Картофель очистить и отварить.

2. Отдельно обжарить на сливочном или растительном масле репчатый лук.

3. С картофеля слить воду. Добавить обжаренный в масле лук и растолочь до получения пюре.

4. Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты со стороной 15-17 см

5. В небольшой емкости смешать сметану, масло, молоко и соль. И смазать этой смесью подготовленные, нарезанные квадратики из лаваша, тогда они станут мягкие и пластичные.

6. Выложить картофельную начинку на один угол квадрата. Свернуть рулетиком, подвернув внутрь уголки.

7. Выложить трубочки из лаваша на противень. Смазать взболтанным яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 20-25 минут.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
РАЗНОЕ