Сыр на терке+кефир и вкусняшка готова. Быстро и нереально вкусно!

Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 09:38 + в цитатник

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

3925073_Screen_Shot_110622_at_01_32_AM (700x400, 439Kb)

У меня никогда нет проблемы, чем бы накормить семью. Открываю холодильник, смотрю, какие ингредиенты есть. И уже исходя из этого думаю, что приготовить.

Так вот, если у меня там есть немного сыра, стакан кефира и яйца - я сразу же знаю, что можно приготовить. Вкусное блюдо на завтрак, перекус, как дополнение на обед - в общем, семья ест всегда, когда бы я не приготовила.

А все потому, что это очень вкусно.

Как приготовить сырные лепешки:

Наша главная задача - приготовить сырное тесто. Для этого соединяем в глубокой тарелке или какой-то миске чуть подогретый кефир, соду и соль. Размешиваем, чтобы кефир начал пениться.

Затем добавляем муку, яйца и размешиваем до однородности. Последний и самый главный ингредиент - это тертый сыр. Идеально, если это сыр, который хорошо плавится. Но можно взять совершенно любой вид.

Я кстати иногда смешиваю 2 вида сыра, обычно это какие-то остатки, которые завалялись в холодильнике, их никто не ест, а выбросить жалко.

Перемешиваем и собственно сырное тесто готово, можно выпекать. Но я люблю добавить еще один ингредиент - это зелень. Кладу любую, которая есть на данный момент в холодильнике.

Сковороду смазываем маслом, ложкой или половником выкладываем тесто, разравниваем и жарим. Через 3 минуты, когда подрумянится, переворачиваем и готовим еще несколько минут.

Получаются вкусные, аппетитные сырные лепешки. Их можно сделать небольшими, как оладьи или на всю сковороду - тут уж решайте сами, как вам удобнее будет.

Я люблю делать большие. Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получается 3-4 лепешки в зависимости от диаметра сковороды.

Кстати, горячие лепешки можно смазать небольшим кусочком сливочного масла - вкус будет нежнее, а сами лепешки станут мягче. Но в любом случае получится просто отпад! Я вам обещаю, что понравится!

Какие ингредиенты взять:

сыр - 120 гр

кефир - 1 стакан

яйца - 2 шт

мука - 4-5 столовых ложек

сода - 0,5 чайной ложки

соль по вкусу

зелень по вкусу

масло (не в тесто, а для жарки)

Приятного аппетита!

Рубрики:

ЗАКУСКИ
РАЗНОЕ

<a href="http://moysalatik.ru/post496190800/">РЎС‹СЂ РЅР° С‚РµСЂРєРµ+РєРµС„РёСЂ Рё РІРєСѓСЃРЅСЏС€РєР° РіРѕС‚РѕРІР°. Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РЅРµСЂРµР°Р»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>

РЈ РјРµРЅСЏ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµС‚ РїСЂРѕР±Р»РµРјС‹, С‡РµРј Р±С‹ РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ СЃРµРјСЊСЋ. РћС‚РєСЂС‹РІР°СЋ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє, СЃРјРѕС‚СЂСЋ, РєР°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РµСЃС‚СЊ. Р СѓР¶Рµ РёСЃС…РѕРґСЏ РёР· СЌС‚РѕРіРѕ РґСѓРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.

&nbsp;

РўР°Рє РІРѕС‚, РµСЃР»Рё Сѓ РјРµРЅСЏ С‚Р°Рј РµСЃС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°, СЃС‚Р°РєР°РЅ РєРµС„РёСЂР° Рё СЏР№С†Р° - СЏ СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ Р·РЅР°СЋ, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, РїРµСЂРµРєСѓСЃ, РєР°Рє РґРѕРїРѕР»РЅРµРЅРёРµ РЅР° РѕР±РµРґ - РІ РѕР±С‰РµРј, СЃРµРјСЊСЏ РµСЃС‚ РІСЃРµРіРґР°, РєРѕРіРґР° Р±С‹ СЏ РЅРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р°.

&nbsp;

Рђ РІСЃРµ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ.

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё:
	
		РќР°С€Р° РіР»Р°РІРЅР°СЏ Р·Р°РґР°С‡Р° - РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃС‹СЂРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј РІ РіР»СѓР±РѕРєРѕР№ ... <a href="http://moysalatik.ru/post496190800/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Понедельник, 07 Ноября 2022 г. 09:53 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Сыр на терке+кефир и вкусняшка готова. Быстро и нереально вкусно!

Как приготовить сырные лепешки: