Минтай в томате - очень вкусно и быстро!

Среда, 28 Сентября 2022 г. 18:22 + в цитатник

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Минтай в томате /3925073_Screen_Shot_092822_at_01_45_AM (700x452, 429Kb)

Давно не готовила минтай. Обычно рыбу запекаю и это - треска. Но муж попросил жареной рыбки. Трески в магазине не оказалось, поэтому купила минтай. А чтобы он был сочным, еще и потушила его. В итоге получился минтай в томате.

Для приготовления понадобиться:

1) Минтай – 1 шт.

2) Лук, морковь – 1 шт.

3) Томатная паста – 2 ст. л.

4) Мука – 1,5 ст. л.

5) Вода – 70 мл.

6) Соль по вкусу

Рецепт минтая в томате:

1) рыбу почистила, нарезала кусочками. Обваляла их в муке и обжарила с двух сторон до корочки.

2) Лук порезала, морковь потерла на мелкой терке и все это добавила к рыбе.

3) обжарила 5 минут и добавила томатную пасту и воду.

Накрыв крышкой, потушила 20 минут и готово.