Рыбные котлетки в хрустящем кляре: на много вкуснее обычных котлет

Понедельник, 25 Апреля 2022 г. 22:24 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_042122_at_11_58_PM_1_ (700x448, 620Kb)

Рецепт вкусных и сочных рыбных котлет, которые можно приготовить хоть на ужин, хоть для гостей на праздничный стол - они всегда нарасхват. Очень простой рецепт, доступные ингредиенты - в общем, все как я люблю. Рецепт от души вам рекомендую!

Приготовление:

Для этих котлет можно брать любую рыбу. Нам понадобится филе, пропускаем его через мясорубку (можно пропустить дважды).

Затем пропускаем через мясорубку сало вместе с луком и чесноком и добавляем к рыбному фаршу. Вливаем 3-4 столовые ложки воды, солим по вкусу, добавляем перец (специи на свой вкус). Можно добавить измельченную зелень. Получившийся фарш убираем в холодильник примерно на 30 минут.

Приготовим кляр: в миске взбиваем яйца, муку, воду и щепотку соли.

Формируем котлетки, макаем в кляр, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Подаем с любым гарниром или просто свежими овощами. К таким котлеткам можно подать еще соус, например, тар-тар или чесночно-сметанный.

Приятного аппетита, мои дорогие!

Ингредиенты:

рыба любая (филе) - 500гр

сало - 300гр

лук - 1-2 шт

чеснок - 3-5 зубчиков (или по вкусу)

яйца - 2 шт

мука - 200гр

вода - 150 мл

панировочные сухари

соль

специи

масло для жарки

Ставьте Палец Вверх и Подписывайтесь на наш Телеграм - канал Вкусных Фото и ВидеоРецептов: https://t.me/foto_recept

Также читайте эту и эту статью.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ

<a href="http://moysalatik.ru/post492027684/">Р С‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё РІ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРј РєР»СЏСЂРµ: РЅР° РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РѕР±С‹С‡РЅС‹С… РєРѕС‚Р»РµС‚</a><br/>

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹С… Рё СЃРѕС‡РЅС‹С… СЂС‹Р±РЅС‹С… РєРѕС‚Р»РµС‚, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С…РѕС‚СЊ РЅР° СѓР¶РёРЅ, С…РѕС‚СЊ РґР»СЏ РіРѕСЃС‚РµР№ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР» - РѕРЅРё РІСЃРµРіРґР° РЅР°СЂР°СЃС…РІР°С‚. РћС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚, РґРѕСЃС‚СѓРїРЅС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ - РІ РѕР±С‰РµРј, РІСЃРµ РєР°Рє СЏ Р»СЋР±Р»СЋ. Р РµС†РµРїС‚ РѕС‚ РґСѓС€Рё РІР°Рј СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ!

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЌС‚РёС… РєРѕС‚Р»РµС‚ РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ. РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ С„РёР»Рµ, РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµРј РµРіРѕ С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ (РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРѕРїСѓСЃС‚РёС‚СЊ РґРІР°Р¶РґС‹).

&nbsp;

Р—Р°С‚РµРј РїСЂРѕРїСѓСЃРєР°РµРј С‡РµСЂРµР· РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ СЃР°Р»Рѕ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ Р»СѓРєРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј Рё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј Рє СЂС‹Р±РЅРѕРјСѓ С„Р°СЂС€Сѓ. Р’Р»РёРІР°РµРј 3-4 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РІРѕРґС‹, СЃРѕР»РёРј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, Рґ... <a href="http://moysalatik.ru/post492027684/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Вторник, 26 Апреля 2022 г. 05:18 (ссылка)

Благодарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Рыбные котлетки в хрустящем кляре: на много вкуснее обычных котлет