Надоела селедка под шубой? Тогда приготовьте этот Карельский салат с рыбой!

Среда, 29 Декабря 2021 г. 05:53 + в цитатник

Screen Shot 12-21-21 at 10.47 PM (700x424, 453Kb)

Хочу предложить еще один интересный салатик к Новому году. Данный Карельский салат готовится по аналогии с Селедкой под шубой.

Только без селедки. Селедку заменяют рыбные консервы в масле или собственном соку. За счет того, что не нужно чистить и разделывать селедку, этот салат готовить быстрее и проще. А сочетание консервов с остальными ингредиентами, на мой взгляд, почти идеальное.

***

Ингредиенты

Консервы рыбные (можно взять любые на свой вкус) - 2 банки;

Свекла (отварная или запеченная) - 1 крупная или 2 небольшие;

Морковка отварная - 1 штука;

Картошка вареная - 3 штуки;

Яйца вареные - 4 штуки;

Лук (лучше салатные сорта) - 1 головка;

Майонез - для заправки, примерно 150 грамм.

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать и замариновать, добавив немного уксуса соль и специи.

2. Овощи почистить и натереть в отдельные тарелки на крупной терке.

3. Верхнюю часть от вареных яиц нужно нарезать, как показано на фото. Хотя это вовсе не обязательно, так как это для украшения салата. Оставшиеся яйца натереть на терке.

4. Консервы нужно размять вилкой. Сок сливать не советую или хотя бы часть сока перемешать с рыбой. Так салат получится сочнее.

5. Все ингредиенты салата подготовлены, теперь можно приступать к формированию салата.

Слои такие же, как в Селедке под шубой:

картошка,

немного лука,

консервы;

остальной лук,

яйца,

морковка;

свекла.

Через слой салат нужно смазывать небольшим количеством майонеза. Слои не приминать, чтобы салат получился воздушным.

Последний слой - свеклу, тоже смазать майонезом украсить цветочками из яиц и веточками зелени.

Screen Shot 12-21-21 at 10.47 PM 001 (700x417, 445Kb)

Салат должен постоять какое-то время в холодильнике, пропитаться. После можно подавать к столу.

Уверена, что такой салат идеально украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний.

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Рубрики:

САЛАТЫ
УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД

<a href="http://moysalatik.ru/post489337976/">РќР°РґРѕРµР»Р° СЃРµР»РµРґРєР° РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№? РўРѕРіРґР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ СЌС‚РѕС‚ РљР°СЂРµР»СЊСЃРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ СЂС‹Р±РѕР№!</a><br/>

РҐРѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє Рє РќРѕРІРѕРјСѓ РіРѕРґСѓ. Р”Р°РЅРЅС‹Р№ РљР°СЂРµР»СЊСЃРєРёР№ СЃР°Р»Р°С‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РїРѕ Р°РЅР°Р»РѕРіРёРё СЃ РЎРµР»РµРґРєРѕР№ РїРѕРґ С€СѓР±РѕР№.&nbsp;

РўРѕР»СЊРєРѕ Р±РµР· СЃРµР»РµРґРєРё. РЎРµР»РµРґРєСѓ Р·Р°РјРµРЅСЏСЋС‚ СЂС‹Р±РЅС‹Рµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІС‹ РІ РјР°СЃР»Рµ РёР»Рё СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ. Р—Р° СЃС‡РµС‚ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ С‡РёСЃС‚РёС‚СЊ Рё СЂР°Р·РґРµР»С‹РІР°С‚СЊ СЃРµР»РµРґРєСѓ, СЌС‚РѕС‚ СЃР°Р»Р°С‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ Рё РїСЂРѕС‰Рµ.&nbsp; Рђ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРѕРІ СЃ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹РјРё РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚Р°РјРё, РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ, РїРѕС‡С‚Рё РёРґРµР°Р»СЊРЅРѕРµ.&nbsp;

&nbsp;

***

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

РљРѕРЅСЃРµСЂРІС‹ СЂС‹Р±РЅС‹Рµ (РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р»СЋР±С‹Рµ РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ) - 2 Р±Р°РЅРєРё;

РЎРІРµРєР»Р° (РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ РёР»Рё Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ) - 1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ РёР»Рё 2 РЅРµ... <a href="http://moysalatik.ru/post489337976/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Алла_Студентова обратиться по имени Среда, 29 Декабря 2021 г. 16:04 (ссылка)

Чудесного тебе предновогоднего настроения! В ожидании большого счастья никогда не стоит
отказывать себе в маленьких радостях...

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Надоела селедка под шубой? Тогда приготовьте этот Карельский салат с рыбой!