Нет денег на мясо? Показываю, как из 100 грамм фарша приготовить целую гору вкуснейших котлет!

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 13:18 + в цитатник

Очень часто случается так, что после приготовления основного блюда, например пельменей, голубцов, фаршированных перцев, чебуреков и т.д. остается совсем немного фарша. Количество его настолько мало, что не хватит даже ни на суп с фрикадельками, на для макарон по-флотски. Что с ним делать? Замораживать? Не вижу смысла.

А потому в этом случае я готовлю котлеты, которые получаются очень вкусными. Дети и муж едят с удовольствием. Готовить такие котлетки не сложно, а набор ингредиентов самый простой.

Ингредиенты

Фарш (куриный, мясной) - 100 грамм;

Картошка - 3 штуки;

Луковица - 1 крупная;

Чеснок - 1 - 2 зубчика;

Соль, перец, специи - по вкусу и по желанию;

Масло растительное - для жарки.

Пошаговое приготовление

1. Картошку, зубчики чеснока и лук очистить и измельчить. Можно на терке, но я делаю это при помощи кухонного измельчителя. Он не превращает продукты "в кашу", как это произошло бы в блендере. Продукты измельчаются на мелкие кусочки, как на терке и всего за пару секунд.

Фото нет, так как изначально не планировала делать фото рецепт.

2. Смешать фарш и картофельно-луковую массу до однородности.

3. По вкусу добавить соль и перец, а так же любые специи на свое усмотрение.

4. Сформировать котлеты небольшой формы и обжарить на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

5. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и пусть "дойдут" еще минутки 3 - 5.

Screen Shot 11-15-21 at 10.23 PM 001 (700x510, 644Kb)

Без яиц, хлеба, панировки котлеты отлично держат форму. Получаются очень вкусными и сытными. Пусть и практически без мяса.

Зато фарш не пропал. не пришлось его замораживать.

Приятного аппетита!

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
ДЛЯ МУЖЧИН

<a href="http://moysalatik.ru/post488301291/">РќРµС‚ РґРµРЅРµРі РЅР° РјСЏСЃРѕ? РџРѕРєР°Р·С‹РІР°СЋ, РєР°Рє РёР· 100 РіСЂР°РјРј С„Р°СЂС€Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С†РµР»СѓСЋ РіРѕСЂСѓ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёС… РєРѕС‚Р»РµС‚!</a><br/>

РћС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ СЃР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°Рє, С‡С‚Рѕ РїРѕСЃР»Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР°, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ РїРµР»СЊРјРµРЅРµР№, РіРѕР»СѓР±С†РѕРІ, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… РїРµСЂС†РµРІ, С‡РµР±СѓСЂРµРєРѕРІ Рё С‚.Рґ. РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С„Р°СЂС€Р°. РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РµРіРѕ РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РјР°Р»Рѕ, С‡С‚Рѕ РЅРµ С…РІР°С‚РёС‚ РґР°Р¶Рµ РЅРё РЅР° СЃСѓРї СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё, РЅР° РґР»СЏ РјР°РєР°СЂРѕРЅ РїРѕ-С„Р»РѕС‚СЃРєРё. Р§С‚Рѕ СЃ РЅРёРј РґРµР»Р°С‚СЊ? Р—Р°РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°С‚СЊ? РќРµ РІРёР¶Сѓ СЃРјС‹СЃР»Р°.

&nbsp;

Рђ РїРѕС‚РѕРјСѓ РІ СЌС‚РѕРј СЃР»СѓС‡Р°Рµ СЏ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё. Р”РµС‚Рё Рё РјСѓР¶ РµРґСЏС‚ СЃ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ, Р° РЅР°Р±РѕСЂ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ СЃР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
	
		&nbsp;
	
		Р¤Р°СЂС€ (РєСѓСЂРё... <a href="http://moysalatik.ru/post488301291/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Нет денег на мясо? Показываю, как из 100 грамм фарша приготовить целую гору вкуснейших котлет!