Салат по рецепту Кэмерон Диаз для всех, кто любит кукурузу.

Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 04:56 + в цитатник

Три года назад Кэмерон Диаз неожиданно заявила, что уходит из актерской профессии на… пенсию. Поклонникам такое решение показалось излишне самокритичным — мол примерит на себя роль домохозяйки, заскучает и вернется.

Однако Кэмерон и не думает идти на попятную и говорит, что только сейчас «обрела мир в своей душе». Наблюдать в инстаграме за такой умиротворенной, домашней и «уютной» :) Диаз, кажется, еще интересней, чем в кино. Она стала кулинаром! Причем, даже дипломированным и весьма неплохим.

Мне очень понравился у нее рецепт одного салата за его простоту и оригинальность. Приготовив это блюдо уже не единожды, я могу смело его рекомендовать всем, кто неравнодушен к кукурузе.

Вы просто обязаны взять на вооружение этот нехитрый кулинарный прием.

Ингредиенты для салата из кукурузы от Кэмерон Диаз

Кэмерон готовит этот салат с молодым зеленым горошком. Причем, в дело идут все стручки целиком. Если у вас его в данный момент нет, это не проблема. Не менее вкусно получается и с замороженной стручковой фасолью.

А еще понадобится следующее:

Полный список ингредиентов:

1 большой початок кукурузы;

150 грамм стручковой фасоли или горошка;

сок 1/2 апельсина;

2 столовых ложки феты (или брынзы, не слишком соленой);

1-2 зубчика чеснока;

1 чайная ложка белого винного уксуса (или любого другого 6%-ного);

1 столовая ложка оливкового масла;

соль, п

ерец — по вкусу.

Этого количества ингредиентов хватит примерно на две порции. Хотя это настолько вкусно, что, может, и на одну! :)

Для начала нужно срезать ножом с кукурузного початка все зерна.

Теперь обжариваем зерна на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки и характерного аромата попкорна.

В конце — солим. На этом этапе кукуруза уже сама по себе безумно вкусная.

Если используете замороженную фасоль, то отварите ее в течение 5 минут, после чего киньте в холодную воду.

Нарежьте колечками.

К нарезанной фасоли (или гороху) добавьте остывшую кукурузу, покрошите фету (или брынзу).

Сделайте заправку: столовая ложка оливкового масла, чайная ложка белого винного уксуса, пропущенный через пресс зубчик чеснока (или два) и сок половины апельсина (можно потереть и немного цедры).

Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу. И можно подавать на стол! Это вкусно и довольно неизбито.

Продукты:

Screen Shot 09-06-21 at 02.26 AM 002 (700x489, 672Kb)

Фоторецепт:

Screen Shot 09-06-21 at 02.26 AM 003 (700x489, 592Kb)

Screen Shot 09-06-21 at 02.27 AM (700x497, 720Kb)

Думаю, такой салат при отсутствии свежей кукурузы можно приготовить и из консервированной.

А идею с ее предварительной обжаркой стоит взять на вооружение и для новогоднего стола.

Рубрики:

САЛАТЫ

<a href="http://moysalatik.ru/post486647513/">РЎР°Р»Р°С‚ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РљСЌРјРµСЂРѕРЅ Р”РёР°Р· РґР»СЏ РІСЃРµС…, РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ РєСѓРєСѓСЂСѓР·Сѓ. </a><br/>

РўСЂРё РіРѕРґР° РЅР°Р·Р°Рґ РљСЌРјРµСЂРѕРЅ Р”РёР°Р· РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ Р·Р°СЏРІРёР»Р°, С‡С‚Рѕ СѓС…РѕРґРёС‚ РёР· Р°РєС‚РµСЂСЃРєРѕР№ РїСЂРѕС„РµСЃСЃРёРё РЅР°&hellip; РїРµРЅСЃРёСЋ. РџРѕРєР»РѕРЅРЅРёРєР°Рј С‚Р°РєРѕРµ СЂРµС€РµРЅРёРµ РїРѕРєР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ РёР·Р»РёС€РЅРµ СЃР°РјРѕРєСЂРёС‚РёС‡РЅС‹Рј &mdash; РјРѕР» РїСЂРёРјРµСЂРёС‚ РЅР° СЃРµР±СЏ СЂРѕР»СЊ РґРѕРјРѕС…РѕР·СЏР№РєРё, Р·Р°СЃРєСѓС‡Р°РµС‚ Рё РІРµСЂРЅРµС‚СЃСЏ.&nbsp;

РћРґРЅР°РєРѕ РљСЌРјРµСЂРѕРЅ Рё РЅРµ РґСѓРјР°РµС‚ РёРґС‚Рё РЅР° РїРѕРїСЏС‚РЅСѓСЋ Рё РіРѕРІРѕСЂРёС‚, С‡С‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃРµР№С‡Р°СЃ &laquo;РѕР±СЂРµР»Р° РјРёСЂ РІ СЃРІРѕРµР№ РґСѓС€Рµ&raquo;. РќР°Р±Р»СЋРґР°С‚СЊ РІ РёРЅСЃС‚Р°РіСЂР°РјРµ Р·Р° С‚Р°РєРѕР№ СѓРјРёСЂРѕС‚РІРѕСЂРµРЅРЅРѕР№, РґРѕРјР°С€РЅРµР№ Рё &laquo;СѓСЋС‚РЅРѕР№&raquo; :) Р”РёР°Р·, РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ, РµС‰Рµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРµР№, С‡РµРј РІ РєРёРЅРѕ. РћРЅР° СЃС‚Р°Р»Р° РєСѓР»РёРЅР°СЂРѕРј! РџСЂРёС‡РµРј, РґР°Р¶Рµ РґРёРїР»РѕРјРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рј Рё РІРµСЃСЊРјР° РЅРµРїР»РѕС…РёРј.

&nbsp;

РњРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°... <a href="http://moysalatik.ru/post486647513/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Салат по рецепту Кэмерон Диаз для всех, кто любит кукурузу.