Удивительный рецепт приготовления вкусной куриной грудки - такую можно в ресторанах подавать!

Суббота, 19 Июня 2021 г. 15:12 + в цитатник

Screen Shot 06-16-21 at 01.26 AM (700x392, 277Kb)

Всем привет!

Недавно была у подруги, там попробовала фантастически вкусную куриную грудку! Конечно же, сразу же расспросила Наташу о том, как она приготовила ее. Не поверила, но дело в кефире! Приготовила такую же сама - получилось идеально. Именно поэтому делюсь с вами рецептом!

Кстати, мясо очень диетическое, поэтому подойдет даже тем, кто сейчас не может позволить себе что-то пожирнее. В общем, рецепт и правда универсальный!

Для рецепта понадобится:

Куриные грудки - около 3 штук, в зависимости от того, на сколько порций вы рассчитываете;

Кефир - 200 мл на 3 куриные грудки.

Различные специи: соль, перец и так далее. Особенно рекомендую чеснок, он прекрасно подходит к этому способу приготовления!

Готовим

Наши куриные грудки промываем под холодной проточной водой и обсушиваем при помощи обычного бумажного полотенца.

Обсыпаем специями, немного их втираем в мясо. Можно сделать небольшие прорези и добавить их туда же. Это поможет мясу лучше пропитаться.

Выглядеть это будет примерно вот так.

В какую-либо емкость наливаем кефир. Складываем в него уже подготовленные грудки. Если кефир их полностью не накрыл, то долейте его до полного закрывания. Грудки должны быть погружены в него полностью.

На этом же этапе рекомендую добавить в этот маринад (если его можно так назвать) чеснок и лук.

Далее грудки нужно отправить в холодильник под закрытой крышкой. В идеале они должны мариноваться часов 12, но если нужно приготовить быстро, то хватит и 30 минут.

За час до обеда переложите грудки в форму вместе с кефиром и поставьте в духовку на 50-60 минут. Температура 170-200 градусов.

Screen Shot 06-16-21 at 01.27 AM (700x392, 357Kb)

Screen Shot 06-16-21 at 01.27 AM 002 (700x392, 422Kb)

После приготовления вы будете приятно удивлены, когда попробуете мясо на вкус. Оно будет нежнейшее! В качестве гарнира можно добавить овощей, но можно есть и так. Блюдо получится очень диетическим, но безумно вкусным!

Кстати, такие грудки можно брать в дорогу, они прекрасно сохранятся в контейнере, но не переусердствуйте с хранением, ведь это мясо, а оно долго не хранится без холодильника.

Приятного аппетита, уважаемые читатели! Надеюсь, вам понравился мой рецепт!

Оставляйте свои отзывы в комментариях.

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА