Беру стакан фарша и творог и готовлю вкуснейшие котлетки своими руками

Пятница, 14 Мая 2021 г. 06:50 + в цитатник

Screen Shot 05-14-21 at 04.02 AM (700x445, 436Kb)

Готовим мясные котлеты с добавлением творога. Творог делает их очень нежными, при этом вкус самого творога абсолютно не чувствуется. Вместо хлеба в фарш добавляются панировочные сухари, размягченные в воде. Также для сочности, аромата и более насыщенного вкуса добавляется лук и чеснок. Котлеты запекаются в духовке, получаются легкими и диетическими, отлично подойдут для ужина в тандеме с овощным салатом.

Ингредиенты:

Мясной фарш – 500 г.

Яйцо – 2 шт.

Творог – 200 г.

Сухари панировочные – 50 г.

Вода – 50 мл.

Лук – 2 шт.

Чеснок – 2 зубика

Соль – 1ч.л.

Черный перец – по вкусу

Приготовление:

Зернистый творог перебейте блендером до пюреобразного состояния, добавьте к мясному фаршу. Также можно использовать мягкий творог, тогда блендер не понадобится.

Вбейте в смесь яйца, присыпьте солью и молотым перцем.

Screen Shot 05-14-21 at 04.02 AM 001 (700x462, 509Kb)

Лук и чеснок очистите, нарежьте произвольными кусками, поместите их в чашу блендера, перебейте до состояния пюре, затем добавьте в основной состав.

Панировочные сухари залейте водой, перемешайте, чтобы сухари немного разбухли.

Затем пересыпьте их в емкость с содержимым.

Массу тщательно перемешайте, лучше руками, максимально соединяя все компоненты между собой.

Screen Shot 05-14-21 at 04.04 AM (700x462, 621Kb)

Руками сформируйте небольшие продолговатые биточки одинакового размера. Выложите их на противень, смазанный маслом, или на силиконовый коврик (маслом можно не смазывать).

Духовку прогрейте до 180 градусов, внутрь поместите противень с содержимым. Запекайте котлеты следующие 30 минут до готовности.

Screen Shot 05-14-21 at 04.04 AM 001 (700x462, 577Kb)

Готовые котлеты подайте на стол в теплом виде.

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

<a href="http://moysalatik.ru/post483947663/">Р‘РµСЂСѓ СЃС‚Р°РєР°РЅ С„Р°СЂС€Р° Рё С‚РІРѕСЂРѕРі Рё РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё</a><br/>

Р“РѕС‚РѕРІРёРј РјСЏСЃРЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј С‚РІРѕСЂРѕРіР°. РўРІРѕСЂРѕРі РґРµР»Р°РµС‚ РёС… РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹РјРё, РїСЂРё СЌС‚РѕРј РІРєСѓСЃ СЃР°РјРѕРіРѕ С‚РІРѕСЂРѕРіР° Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ РЅРµ С‡СѓРІСЃС‚РІСѓРµС‚СЃСЏ. Р’РјРµСЃС‚Рѕ С…Р»РµР±Р° РІ С„Р°СЂС€ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЋС‚СЃСЏ РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё, СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅС‹Рµ РІ РІРѕРґРµ. РўР°РєР¶Рµ РґР»СЏ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚Рё, Р°СЂРѕРјР°С‚Р° Рё Р±РѕР»РµРµ РЅР°СЃС‹С‰РµРЅРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃР° РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ Р»СѓРє Рё С‡РµСЃРЅРѕРє. РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ Р·Р°РїРµРєР°СЋС‚СЃСЏ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ, РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р»РµРіРєРёРјРё Рё РґРёРµС‚РёС‡РµСЃРєРёРјРё, РѕС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ РґР»СЏ СѓР¶РёРЅР° РІ С‚Р°РЅРґРµРјРµ СЃ РѕРІРѕС‰РЅС‹Рј СЃР°Р»Р°С‚РѕРј.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РњСЏСЃРЅРѕР№ С„Р°СЂС€ &ndash; 500 Рі.

РЇР№С†Рѕ &ndash; 2 С€С‚.

РўРІРѕСЂРѕРі &ndash; 200 Рі.

РЎСѓС…Р°СЂРё РїР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ &ndash; 50 Рі.

Р’РѕРґР° &ndash; 50 РјР»... <a href="http://moysalatik.ru/post483947663/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л-1 обратиться по имени Пятница, 14 Мая 2021 г. 07:29 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Беру стакан фарша и творог и готовлю вкуснейшие котлетки своими руками