Картофель – полезный и вкусный овощ, который многие выращивают на дачах и огородах. Клубни, выращенные своими руками, намного качественней привозных овощей, да и по вкусу они действительно лучше. Но сегодня я хочу поговорить не о пользе этого дачного и огородного «продукта», а о популярном блюде, которое можно сделать из него – картофельные язычки. Готовить их необходимо в духовке. Использовать его можно как для повседневного меню, так и для угощения гостей. 

 

Особенности приготовления

 

Первым делом стоит подготовить 2-3 длинные картофелины. Клубни лучше использовать молодые, оно быстрее готовятся и получаются очень нежными, ароматными, румяными.

 

Итак, рассмотрим основные рекомендации, которые следует соблюдать во время приготовления:

 

Готовые язычки получаются румяными, на их поверхности образуется зажаристая и хрустящая корочка. После приготовления их можно выложить на блюдо. Подавать стоит с любыми соусами, сметаной, ее можно дополнить укропом и чесноком.