Всем привет. Мне очень нравятся простые рецепты, где нужно просто смешать несколько ингредиентов и в результате получить что-то удивительно вкусное, ранее неизведанное. И сегодня мы с вами приготовим именно такой десерт. 

 

По мнению автора рецепта, блюдо очень вкусное и готовится без особых хлопот. Также десерт подходит для чаепития. Рецепт меня очень заинтриговал и я хочу проверить, что получится. 

 

 

Рецепт десерта из молока и сгущёнки

 

Для приготовления блюда нужно три основных ингредиента - это:

 

150 грамм сгущенного молока, 50 грамм крахмала и 300 миллилитров молока.

 

Для начала вливаем часть молока (примерно 100 мл) в крахмал. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

 

Теперь вливаем в кастрюлю сгущенное молоко, обычное молоко и разведённый в молоке крахмал. 

 

Ставим кастрюлю на плиту и постоянно перемешивая, варим на медленном огне до загустения. Сначала я думала, что время варки будет как с конфетами из сгущённого молока, примерно 30 минут. Но оказалось всё намного быстрее. Молочная масса очень быстро начала густеть. 

 

Переливаем наш десерт в форму. Разравниваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа. 

 

Я достала блюдо из холодильника только на следующий день. Прошлась ножом по бортикам и перевернула форму на доску. По густоте масса чем-то отдалённо напоминает вчерашнюю манную кашу или кисель.

 

Теперь нам нужно нарезать десерт на одинаковые кубики. Затем каждый кубик обваливаем в кокосовой стружке. 

 

Вот и всё, наше блюдо полностью готово. Никаких трудностей при приготовлении не возникло. Выглядит очень аппетитно. Давайте теперь проверим на вкус. Вкус десерта меня порадовал, для меня это что-то новое, необычное. Чувствуется вкус сгущенки, но он не сильный. Я бы не сказала, что этот десерт подойдёт для чаепития. Он сладкий, но студенистый. Я думаю, такой десерт будет очень кстати на праздничном столе для угощения гостей. Все будут гадать, из чего это сделано и вряд ли догадаются.

 

Пошаговые фото рецепта:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

 

В целом мне десерт понравился. Можете готовить, если хотите кого-то удивить новым блюдом. А если вам нужен просто десерт для чаепития, то лучше съесть саму сгущёнку.