Нежная говядина в сливочном соусе с грибами - это изумительно вкусно!

Пятница, 30 Августа 2019 г. 10:11 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_082819_at_04_36_PM (700x472, 619Kb)

Многие боятся готовить говядину держа в голове миф о том, что “мясо может не получится” или “мясо может получится жестким”.

А между тем многие из диетологов, в том числе и те, у которых и я наблюдаюсь,говорят про то, что мясо говядины полезней мяса свинины. Но,это не точно!

Как бы то ни было я люблю и мясо свинины и мясо говядины!

И вот, разрешите мне представить вам, дорогие мои друзья, читатели и подписчики, рецепт нежной говядины в сливочном соусе с грибами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежая постная говядина - 500 грамм;

Свежие шампиньоны - 300 грамм;

Лук репчатый - 2 луковицы;

Томатная паста без крахмала - 1 столовая ложка;

Натуральный йогурт - 2 столовые ложки;

Молоко - 200 мл.;

Тимьян свежий - 2 веточки;

Горчица свежая - 1 столовая ложка.

ГОТОВИМ

Для приготовления этого блюда подойдет глубокая большая сковорода с крышкой или утятница(жаровня).В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем там нарезанный кубиками лук и нарезанные слайсами шампиньоны. Обжариваем помешивая минут 7 до готовности грибов.

Говядину моем и обсушиваем бумажными полотенцами. нарезаем мясо небольшой соломкой . Мясо режем против волокон!

Добавляем мясо в сковороду с луком и грибами.

Обжариваем все вместе постоянно помешивая еще 10 минут.

Далее в сковороду к мясу с грибами добавляем томатную пасту, веточки тимьяна, горчицу. Перемешиваем все, вливаем полстакана теплой воды и тушим мясо до готовности на маленьком огне (около 40 минут).

Далее добавляем в сковороду молоко и йогурт и доводим все до кипения.

Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.

Подаем нежную говядину в сливочном соусе с грибами с любым гарниром. Я люблю подавать к этому мясу все же просто отварной рис.

Совет!

Вы можете приготовить сразу много нежной говядины в сливочном соусе с грибами и заморозить ее в небольших емкостях в морозильнике. Это мясо отлично замораживается и при разморозке и не теряет своих вкусовых качеств.

Приятного аппетита!

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА

<a href="http://moysalatik.ru/post459705355/">РќРµР¶РЅР°СЏ РіРѕРІСЏРґРёРЅР° РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё - СЌС‚Рѕ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ!</a><br/>

&nbsp;

РњРЅРѕРіРёРµ Р±РѕСЏС‚СЃСЏ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РіРѕРІСЏРґРёРЅСѓ РґРµСЂР¶Р° РІ РіРѕР»РѕРІРµ РјРёС„ Рѕ С‚РѕРј, С‡С‚Рѕ &ldquo;РјСЏСЃРѕ РјРѕР¶РµС‚ РЅРµ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ&rdquo; РёР»Рё &ldquo;РјСЏСЃРѕ РјРѕР¶РµС‚ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ Р¶РµСЃС‚РєРёРј&rdquo;.

&nbsp;

Рђ РјРµР¶РґСѓ С‚РµРј РјРЅРѕРіРёРµ РёР· РґРёРµС‚РѕР»РѕРіРѕРІ, РІ С‚РѕРј С‡РёСЃР»Рµ Рё С‚Рµ, Сѓ РєРѕС‚РѕСЂС‹С… Рё СЏ РЅР°Р±Р»СЋРґР°СЋСЃСЊ,РіРѕРІРѕСЂСЏС‚ РїСЂРѕ С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РјСЏСЃРѕ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ РїРѕР»РµР·РЅРµР№ РјСЏСЃР° СЃРІРёРЅРёРЅС‹. РќРѕ,СЌС‚Рѕ РЅРµ С‚РѕС‡РЅРѕ!

&nbsp;

РљР°Рє Р±С‹ С‚Рѕ РЅРё Р±С‹Р»Рѕ СЏ Р»СЋР±Р»СЋ Рё РјСЏСЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅС‹ Рё РјСЏСЃРѕ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹!

&nbsp;

Р РІРѕС‚, СЂР°Р·СЂРµС€РёС‚Рµ РјРЅРµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІР°Рј, РґРѕСЂРѕРіРёРµ РјРѕРё РґСЂСѓР·СЊСЏ, С‡РёС‚Р°С‚РµР»Рё Рё РїРѕРґРїРёСЃС‡РёРєРё, СЂРµС†РµРїС‚ РЅРµР¶РЅРѕР№ РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹ РІ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё.

&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

... <a href="http://moysalatik.ru/post459705355/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Валентина-л обратиться по имени Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 13:48 (ссылка)

Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

Элла80 обратиться по имени Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 15:45 (ссылка)

Спасибо ! Обязательно попробую !

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Нежная говядина в сливочном соусе с грибами - это изумительно вкусно!