Любимый рецепт из 90 - х - "Ленивые биточки" - очень вкусно и быстро!

Среда, 19 Июня 2019 г. 10:50 + в цитатник

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Всем доброго времени суток друзья!

Продукты для приготовления:

· Фарш – 500 гр.

· Лук репчатый – 1 шт.

· Яйцо – 4 шт.

· Вафельные коржи – 1 уп.

· Соль, перец

· Зелень

· Растительное масло – для обжарки

Приступим к приготовлению:

Этап 1 - ый.

Лук и зелень мелко нарезать, отправляем к фаршу, туда же вбиваем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу! Хорошо перемешиваем и делим фарш на 4 части.

Этап 2 - ой.

На корж выкладываем часть фарша и равномерно распределяем по коржу, закрываем вторым коржом, нарезаем на несколько частей. (я нарезаю треугольниками, как пиццу)

Этап 3 - ий.

В миску вбиваем 3 яйца, добавляем не много молока, подсаливаем и перемешиваем венчиком до однородной массы. Теперь каждый вафельный кусочек с фаршем, обмакиваем в яйце, обжариваем на разогретой сковороде с одной стороны, затем переворачиваем, убавляем огонь, закрываем крышкой и обжариваем еще 5 - 7 минут. Готовые биточки выкладываем на бумажное полотенце, что бы избавиться от лишнего масла, затем подаем к столу.

Желаю приятно Вам аппетита!

Рубрики:

ЗАКУСКИ
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ДЛЯ МУЖЧИН
РАЗНОЕ