Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...
В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...
Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...
Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...
Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...
Пикантный витаминный салат из капусты с клюквой и репчатым луком! |
Витаминных блюд довольно много, а с переменой погоды иногда хочется каких-то пикантных закусок, с необычным сочетанием ингредиентов или специй, но при этом очень вкусных. Стоит попробовать приготовить салат из белокочанной капусты с кислой клюквой, хрустящим луком и ароматным эстрагоном. Масляная заправка для такой закуски будет весьма кстати.
Необходимые ингредиенты для приготовления пикантного салата из капусты:
Как приготовить пикантный салат из капусты с клюквой:
Очищенный лук шинкуют. Промытый эстрагон обсушивают, измельчают. Нарезанную капусту, чтобы размягчить, закладывают в горячую воду, вынимают овощи, когда остынет жидкость. Смесь из лука и эстрагона пассеруют с малом на сковороде.
Ягоды клюквы моют, кладут в салатник к шинкованной капусте, добавляют готовый лук с эстрагоном (вместе с маслом, на котором овощи пассеровались), хорошо смешивают.
Подают салат порционно, специи добавляют только по вкусовым предпочтениям.
Закуску практически можно не солить, пикантную кислоту придаст смесь из клюквы с капустой.
В качестве украшения используют веточки эстрагона, лимонные ломтики или шинкованную сочную петрушку.
Кстати, если вы решили сделать ремонт дома и хотите разделить какую-то комнату на несколько, рекомендую вот такие www.перегородки-лофт.рус. Эти стеклянные межкомнатные перегородки в стиле «лофт» отлично смотрятся в любом помещении благодаря своей прозрачности и воздушности. Больше информации о них можно найти на сайте https://перегородки-лофт.рус.
Рубрики: | ЗАКУСКИ САЛАТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |