ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Рецепт, который обязательно должен быть в твоей кулинарной копилке! 

Ингредиенты: 

Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г 
Сливки жирностью 35% — 300 мл 
Вареное сгущенное молоко — 1 банка 
Бананы — 3 шт. 
Шоколад — 50 г 
Сливочное масло — 70 г 

Приготовление: 

1. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет и при помощи скалки измельчите в мелкую крошку. Или сделайте это в кухонном комбайне. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом. 

2. Поставьте бортики от разъемной формы для выпечки диаметром 22 см на блюдо и выложите печенье. Хорошо утрамбуйте дном стакана, чтобы получилась основа. 

3. Нарежьте бананы кружочками. Переложите вареную сгущенку в сотейник и немного подогрейте, чтобы она стала чуть жиже, — так ее будет удобнее выкладывать. Взбейте сливки до мягких пиков. 

4. Выложите сгущенку на основу и разровняйте лопаточкой. Положите бананы. Последний слой – взбитые сливки. Уберите баноффи пай на 1 час в холодильник. Затем растопите шоколад на медленном огне, немного остудите и украсьте десерт перед подачей. 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.
 

Приятного аппетита!