ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Любимое пирожное мужа - картошка. Научилась его печь дома, хотите и вас научу?

Ингредиенты: 

Заварной крем 
- Молоко — 200 мл 
- Масло — 100 г 
- Сахар — 2 ст. л. 
- Мука — 2 ч. л. 
- Яйцо — 1 шт. 
- Ванилин 
- Крошка от печенья — 300 г 
- Какао — 2 ст. л. 
- Орехи — 50 г 

Приготовление: 

1. Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. 

2. Добавить какао. 

Готовим заварной крем: 

3. Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. 

4. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. 

5. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку. 

6. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию. 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.
 

Муж в восторге от вкуса домашних пирожных. Да и я парочку успеваю съесть - объедение!