Стейк из сёмги, запечённый в духовке под сливочным соусом, это классическое блюдо из красной рыбы. Приготовить ароматную красную рыбу в домашних условиях легко. Главное взять свежие и правильные ингредиенты. Это блюдо покорит ваших родных своим аппетитным внешним видом, легким ароматом розмарина и потрясающим вкусом сочной деликатесной рыбы. Сёмга, запеченная таким образом, получается действительно очень сочной, нежной и вкусной. В качестве гарнира идеально подойдет молодой отварной картофель или рис.

Ингредиенты:

 

Сёмга 500 г

Сливки 10% 300 мл

Яичный желток 3 шт.

Горчица дижонская 2 ч. л.

Базилик сушеный 1 ч. л.

Петрушка 1 пучок

Розмарин 1 веточка

Картофель 300 г

Перец

Соль

 

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4