ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Сегодня будет рецепт от шеф-повара ресторана. Блюдо изумительно вкусное и красивое на вид! Кстати, готовится очень быстро!

А вот, если вы хотите часто пробовать разные блюда в ресторанах вашего города, попробуйте купить купон в ресторан. Здесь очень много разных купонов и скидок в ресторанах, которые помогут экономить деньги. Еда в ресторанах, не такая уж и дешевая, зато купоны в ресторан существенно уменьшают стоимость. Я пользуюсь сайтом http://ilikeit.pro для поиска купонов и скидок в ресторанах своего города, и вам советую!

 

Креветки, фаршированные в красном перце  - это очень приятный и легкий салат или самостоятельное блюдо, которое готовится за 10-20 минут, на 4-6 порций, уровень готовки – легко.

Ингредиенты: 

1. 90 мл оливковое масло сорта extra-virgin 
2. 75 г нарезанного кубиками репчатого лука
3. 2 ст.л. чеснок, нарезанный кубиками 
4. 350 г креветок, очищенных и нарезанных кубиками
5. 30 мл белого вина
6. 1 ст.л. лимонного сока
7. 15 г сливочного масла
8. 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки 
9. 150 г красный сладкий мини-перец, очищенный (20 шт.) 
10. 45 мл. рисовый уксус
11. 1 ст.л. соевого соуса
12. 30 г нарезанный зеленый лук
13. 200 г китайской капусты, нарезать соломкой.

Как приготовить креветки, фаршированные в красном перце 

В сковороду влить 30 мл масла, положить лук и чеснок. Затем добавить нарезанные креветки и обжарить их до образования розового цвета.

Затем влить белое вино и лимонный сок.

В блюдо добавить сливочное масло, дать ему растаять. Смесь охладить и добавить петрушку.

Нафаршировать перцы с креветочной смесью.

В отдельно посуде смешать рисовый уксус, масло, немного белого вина (по желанию), соевый соус, зеленый лук и китайскую капусту. Положить все на тарелку и выложить сверху фаршированные креветками перцы.