Фидегва это: обычная вермишель, чуть толще суповой «паутинки», грибы, ( можно еще немного отваренных накануне сухих грибочков), одна луковица, немного мясного бульона и(или) грибного отвара и кусочек, грамм 100 натуральной утиной печени (это в идеале, но у меня сегодня обычный утиный паштет в баночке из супермаркета). подходит утиная или гусиная печень, она почти полностью вытапливается за пару минут в духовке и придает вермишели неповторимый аромат. Но если этого деликатеса купить нельзя, не добавляйте куриную или индюшачью печень (это не одно и то же), лучше приготовить паштет и несколько ломтиков этого паштета выложить на горячее блюдо. Вот такое блюдо. Получается неповторимый вкус.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!