-Цитатник

LETSEXTRACT EMAIL VERIFIER: ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ АДРЕСОВ И ФИЛЬТРАЦИИ КОНТАКТОВ! - (0)

Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты минтай мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 


Торт пьяная тыква.

Пятница, 12 Декабря 2014 г. 15:23 + в цитатник
Вит-лий все записи автора

Торт тыква

Таким необычным десертом Вы точно удивите свою семью или друзей! Отличный рецепт для вечеринки на Хэллоуин.

Итак, продукты, которые нам понадобятся для этого шедевра:

Красное вино – 1 бутылка

Сочная красивая тыква- 1 шт

Яблоко – 1 шт

Клюква замороженная – 1 стакан

Клубника (можно замороженную) 10 шт

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 2 ст ложки

Молоко

Манка – 5 ст ложек

Мука пшеничная- 2 стакана

Мука овсяная  - 1 стакан

Сахар коричневый - ½ стакана

Куркума – ½ чайной ложки

Растительное масло – 50 мл              

Сметана – 6 столовых ложек

Какао порошок - 6 столовых ложек.

//s019.radikal.ru/i601/1205/45/b376412363ba.jpg

 

Тыкву тщательно моем под проточной водой с щеткой. Острым длинным ножом срезаем макушку и ложкой вычищаем внутренности тыквы. Берем широкую кастрюлю, кладем в неё целиком подготовленный плод, заливаем вином и ставим на огонь. Варим тыкву в вине до полной готовности. При необходимости тыкву аккуратно переворачиваем, чтобы она проварилась равномерно.

Яблоки и оставшуюся часть мякоти тыквы, включая мякоть со срезанной верхушки, натереть на терке. Добавить пару ложек воды, чтобы не пригорело и протушить в сотейнике. Остудить получившееся пюре. Добавить яйцо, 4 столовые ложки пшеничной муки. Из полученной массы на сковороде пожарить большие оладьи.

http://www.kuroed.com/myimag/oladii_iz_tikvi21.jpg

Когда тыква будет готова, вынимаем ее аккуратно из кастрюли и охлаждаем. Вино, оставшееся в кастрюле увариваем по 1 стакана, добавляем туда уже размороженную клюкву, 5 ст ложек сахара, манку и варим ещё минут 7, не забывая всё время активно помешивать. Должен получиться довольно густой крем.

http://www.examiner.com/images/blog/replicate/EXID48576/images/Hollandaise.jpg

Теперь мы должны начинить остывшую тыкву. Выкладываем в неё слоями оладьи и наш крем. Получиться примерно 3 слоя.

Основа нашего торта готова! Теперь готовим глазурь для украшения.

Для этого берем 2 ст ложки сливочного масла и 4 ложки сахара, растапливаем их, добавляем сметану, какао-порошок, хорошо вымешиваем и доводим до кипения. Теперь нам нужно искупать в этой глазури каждую клубничку и выложить на блюдо остывать.

//i040.radikal.ru/0802/ce/6c3048fc567e.jpg

Теперь готовим шляпку для нашего пирога. Смешиваем оставшуюся муку ( 200 мл овсяной и 300 мл пшеничной), добавляем для цвета куркуму, молоко, растительное масло, 80 мл сахара и замешиваем тесто. Разделяем его на 2 части, раскатываем в лепешки, так, чтобы одна из них полностью накрыла нашу тыкву и выпекаем в духовке примерно 30-40 минут при 200 гр. Одной готовой лепешкой накрываем тыкву, вторую разрезаем на треугольники и сооружаем из них пирамидку на крышке, смазывая оставшимися кремом и глазурью. Украшаем наш торт клубникой в шоколаде. Клубнику можно ещё немного припудрить какао-порошком,  получаться клубничные трюфели.

Рецепт торта из тыквы

Приятного аппетита!

Inn_Gallery
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 8 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку