Дорада запеченная в конверте

Рыбу очистить и разделить на филе. Бумагу для выпечки сложить пополам, одну половину смазать растительным маслом, уложить филе,поперчить, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, зеленым луком, розмарином и небольшим количеством измельченного имбиря. Сбрызнуть соевым соусом и соком лимона. Сверху уложить помидоры и накрыть вторым филе предварительно смочив соевым соусом. Посыпать оставшейся зеленью. Сложить бумагу пополам и плотно завернуть края. Выпекать в духовке разогретой до 180*С - 30 минут.

Дорадо 2 шт.

Помидоры"Черри" 6 шт.

Зеленый лук 2 ст.л.

Петрушка 3 ст.л.

Корень имбиря 1/2 ч.л.

Соевый соус 1 ст.л.

Сок лимона 2 ч.л.

Растительное масло 1 ст.л.

Розмарин 

Черный перец

 

Время приготовления 50 минут.

2-ве порции.