Алла_Чехолина все записи автора Я делаю компот сладким и насыщенным, беру вкусную спелую вишню. Советую придерживаться пропорции: 300 грамм сахара на 3-х литровую банку. Можно добавлять веточку мелиссы к вишням и это, правда, дает очень приятный аромат и вкус! Вишню ничем не испортишь))). Успехов! Надеюсь, рецепт компота из вишни на зиму вам понравится.

Ингредиенты:

Вишня - 3Килограмма

Сахар - 1,5Килограмма

Вишню перебрать помыть.

Разложить вишню в стерилизованные банки.

Залить крутым кипятком, настоять 15 минут.

Слить сироп из банок в кастрюлю и добавить сахар, дать закипеть.

Снова разлить по банкам и закатать. Приятного аппетита!

Источник: http://povar.ru/recipes/kompot_iz_vishni_na_zimu-12179.html