Кетодиета: полезные рецепты для эффективного похудения! Кетодиета, или кетогенная ди...
Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» - (0)Подарочные сертификаты в Москве – магазин впечатлений «БоксДари» В современном веке ...
Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! - (0)Ювелирный маркетплейс J-Market: Идеальное место для покупки и продажи украшений! В мире, ...
Женские кроссовки для бега - как выбрать и на что обратить внимание - (0)Женские кроссовки для бега - как выбрать и на что обратить внимание Бег — это ...
Копитрейдинг на Finrex.com: мой опыт и преимущества - (0)Копитрейдинг становится всё более популярным способом заработка в мире криптовалют, особенно...
Крем "Ваниль и сметана" |
Продукты:
- 180 г сметаны 25-35%-й жирности;
- 90 г сахара;
- 140 мл молока;
- 8 г желатина;
- 60 г воды;
- 1 желток;
- щепотка ванилина;
- разноцветные цукаты (порезанные).
Приготовление:
Замочим 8 грамм желатина в кипяченой холодной воде. Оставим до разбухания крупинок и их прозрачности. Откинем на сито. Один яичный желток разотрем с сахаром, добавим теплое молоко и поварим на водяной бане. Дождемся состояния жидкой сметаны. Далее, добавим разбухший желатин и щепотку ванилина. Поварим еще немного до полного растворения желатина. Охладим массу. Взобьем сметану до плотной пены и вольем тонкой струйкой молочно-яичную смесь с желатином. Продолжим взбивать. Полученную массу разложим по фигурным формочкам и поставим охлаждаться. Погрузим формы на несколько секунд в горячую воду. Далее, готовый крем выложим из формочек и поместим на десертные тарелки. Украсим разноцветными цукатами.
Рубрики: | ДЕСЕРТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |