Суп-пюре с сухариками

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 12:53 + в цитатник

Рецепты_и_Рукоделие все записи автора

Ингредиенты:

●Картофель 500 г

●Куриная грудка - 500 г

●Репчатый лук - 2 средние луковицы

●Морковь - 100 г

●Сухарики

●Сыр любой твердый - 150 г

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на небольшие кусочки, освободив от костей, дать закипеть, убрать накипь.

После того, как накипь убрана, можно добавить картофель, нарезанный на четвертинки, лук и морковь, тоже порезать на достаточно крупные кусочки. Довести до готовности. Дать немного остыть. Блендером аккуратно сделать пюреобразную массу. Суп готов. Подавать наш супчик с сухариками, сверху можно посыпать сыром, украсить веточкой петрушки или укропа.

Рубрики:

СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА