(Добавил ссылку к себе в дневник)

Исходное сообщение Рецепты_приготовления
Аппетитно, благодарю!
 



Берем два примерно одинаковых филе рыбы  примерно грамм 600
Я покупала филе пангасиуса но можно любое  
 



Делаем маринад:
 


250 мл воды,

2 ст. л.уксуса

100 мл растительного масла,

соль, перец


Маринуем нашу рыбку минут 20-30

 



 

Пока рыбка маринуется готовим начинку
 


150 гр. Твердого сыра

2 яйца

2 луковицы

1 пучок петрушки


Фарш-Лук порезать ,обжарить, петрушку измельчить ,яйца мелко нарезать.


Смешать яйца, лук, петрушку .

 




На фольгу ,смазанную маслом, положить один  кусок филе ,посыпать тертым сыром 
 затем положить слой фарша, 
 



снова посыпать сыром  и накрыть вторым филе.
(Я еще сверху смазываю майонезом ,но это не обязательно)
Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и запечь в духовке при температуре 250 градусов минут 20.


(Эту рыбку можно есть как горячей так и холодной ,нам больше нравится холодная)



 

 

(Добавил ссылку к себе в дневник)

(Добавил ссылку к себе в дневник)