-Цитатник

LETSEXTRACT EMAIL VERIFIER: ЭФФЕКТИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ АДРЕСОВ И ФИЛЬТРАЦИИ КОНТАКТОВ! - (0)

Компания ООО "КОЛИБРИ" рада представить новую версию программы LetsExtra...

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

 -Метки

блинчики блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты минтай мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Оладушки с яблоками

Вторник, 29 Октября 2013 г. 22:35 + в цитатник
YuliaBelka все записи автора

Оладьи с яблоками, фото

 

Перечень необходимого

  • два больших твердых яблока;
  • стакан (250 мл) муки;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • одно яйцо;
  • молоко – 150 мл;
  • щепотка соли;
  • половина стакана сахара;
  • чайная ложка молотой корицы;
  • растительное масло для жарки.

Муку смешал с солью и разрыхлителем в миске.

В муку - соль и разрыхлитель

А к яйцу добавил молоко и немного взбил венчиком.

Влил смесь в муку, хорошенько размешал, чтобы не было комков.

Получилось тесто по консистенции как густая сметана.

Консистенция теста

На отдельной тарелке смешал сахар с корицей.

Так я, конечно, не оставил, перемешал до однородности. В яблоках удалил серединку.

Специальным ножом

Во, как красиво получается.

Яблоки - налево, косточки - направо

Конечно, не обязательно эдак выпендриваться, можно и обычным ножом вырезать. Но штука удобная, у меня уже обе сестры просили попользоваться. 

Кожуру очистил и нарезал яблочки ломтиками миллиметров по пять толщиной.

Нарезка яблока

Чтобы не темнели, сбрызнул лимонным соком. Хотя это уже излишество – кто будет рассматривать темные в оладьях яблоки или нет, правда?

Это не обязательно

Налил на сковороду растительного масла достаточно много, в палец, наверное. Чтобы оладьи почти плавали. Хорошо его нагрел. Дальше обмакиваю яблоко с двух сторон в сахар с корицей.

Погружаю в тесто, смело так, чтобы налипло хорошо. Будет лишнее - стряхнуть, и на сковородку быстренько. Я вот, пока фотографировал, почти все стекло.

Обмакнуть в тесто

По две минутки с каждой стороны обжарил до хорошей румяности.

Жарятся...

Выложил на салфетки, чтобы в них впиталось лишнее масло.

Горяченькие...

Присыпал сахарной пудрой, а за спиной уже стоят двое с вилками и тарелками, даже чай успели заварить.

А можно и медком полить...

Получились очень вкусные оладьи с яблоками. Там, где больше теста налипло – прям как пирожки. Яблоко было твердого сорта, по краям напоминало запеченное , а в серединке слегка похрустывало. Если взять с рыхлой структурой, наверное, превратится в пюре.

Вкусные оладьи с яблоками

Мне такие оладушки страсть как понравились, вердикт – буду готовить еще или просить жену...

Всего хорошего, до новых встреч!

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ
Метки:  

Процитировано 61 раз
Понравилось: 18 пользователям

larans   обратиться по имени Среда, 30 Октября 2013 г. 15:55 (ссылка)
спасибо. очень аппетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
ФираЯ   обратиться по имени Среда, 30 Октября 2013 г. 22:36 (ссылка)
Таких оладушек я еще не делала.... Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку