-Цитатник

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Ягодно-ореховый мармелад

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 11:03 + в цитатник
prostobastet все записи автора
Такое терпко-сладкое варенье с клюквой, сушеной вишней, грецкими орехами и апельсиновой цедрой, можно подавать не только к чаю, но и в качестве соуса к свинине или курице...



Ингредиенты: 

сахар - 3/4 стакана 
вода - 1 стакан 
сладкое красное вино - 1/2 стакана 
молотая корица - 1/4 ч. л. 
тертый мускатный орех - 1/8 ч. л. 
сушеная вишня - 1/2 стакана 
клюква (свежая или замороженная) - 350 г 
слегка обжаренные, измельченные грецкие орехи - 2/3 стакана (80 г) 
тертая цедра апельсина - 1/2 ч. л. 



В кастрюле довести до кипения сахар, воду, вино, корицу и мускатный орех. Добавить вишню и варить в течение 1 минуты. Положить клюкву и снова довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить, пока примерно половина клюквы не полопается, 10-12 мин. Снять с огня. 

Добавить грецкие орехи и апельсиновую цедру, перемешать и полностью остудить (при этом мармелад загустеет). 
Источник
Рубрики:  РАЗНОЕ
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку