Стручки фасоли с ореховым соусом

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 15:49 + в цитатник

VideoCooking все записи автора

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище":

СТРУЧКИ ФАСОЛИ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ

Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в кипящей подсоленной воде (варка зеленой фасоли продолжается, примерно, 15-20 минут). Сваренную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, после чего переложить фасоль в салатник или глубокую фарфоровую посуду и залить подготовленным ореховым соусом, способ приготовления которого описан ниже. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

ОРЕХОВЫЙ СОУС К ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ

Ядро грецкого ореха истолочь с чесноком и добавить соль, молотый красный перец, мелко нарезанные лук и зелень кинзы (или петрушки). Все это перемешать и развести уксусом. На 100 г ядра грецкого ореха - 100 г репчатого или зеленого лука, 50 г зелени, 1/4 стакана уксуса, 1 дольку чеснока.

В видео рецепте:

Стручковая фасоль 140 г.

Зеленый лук 35 г.

Грецкий орех 50 г.

Петрушка 20 г.

Чеснок 1 зуб

Уксус 15 мл.

Время приготовления 25 минут.1 порция

Рубрики:

ЗАКУСКИ
ВИДЕО-КУХНЯ

Метки: видео рецепт горячая закуска стручковая фасоль

Процитировано 12 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="http://moysalatik.ru/post269397222/">РЎС‚СЂСѓС‡РєРё С„Р°СЃРѕР»Рё СЃ РѕСЂРµС…РѕРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј</a><br/>

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРѕ РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р°Рј РёР· &quot;РљРЅРёРіР° Рѕ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Рё Р·РґРѕСЂРѕРІРѕР№ РїРёС‰Рµ&quot;:

&nbsp;РЎРўР РЈР§РљР Р¤РђРЎРћР›Р РЎ РћР Р•РҐРћР’Р«Рњ РЎРћРЈРЎРћРњ

РЎС‚СЂСѓС‡РєРё С„Р°СЃРѕР»Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ Р¶РёР»РѕРє, РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РґРѕР»СЊРєР°РјРё Рё СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РІ РєРёРїСЏС‰РµР№ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ РІРѕРґРµ (РІР°СЂРєР° Р·РµР»РµРЅРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё РїСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°РµС‚СЃСЏ, РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ, 15-20 РјРёРЅСѓС‚). РЎРІР°СЂРµРЅРЅСѓСЋ С„Р°СЃРѕР»СЊ РѕС‚РєРёРЅСѓС‚СЊ РЅР° СЃРёС‚Рѕ РёР»Рё РґСѓСЂС€Р»Р°Рі, РґР°С‚СЊ СЃС‚РµС‡СЊ РІРѕРґРµ, РїРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РїРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ С„Р°СЃРѕР»СЊ РІ СЃР°Р»Р°С‚РЅРёРє РёР»Рё РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ С„Р°СЂС„РѕСЂРѕРІСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рј РѕСЂРµС…РѕРІС‹Рј СЃРѕСѓСЃРѕРј, СЃРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РѕРїРёСЃР°РЅ РЅРёР¶Рµ. РџСЂРё РїРѕРґР°С‡Рµ РЅР° СЃС‚РѕР» РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё РёР»Рё Сѓ... <a href="http://moysalatik.ru/post269397222/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Valenta045 обратиться по имени Вторник, 09 Апреля 2013 г. 11:28 (ссылка)

Спасибо. Рецепт замечательный и вкусно, и полезно.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Видео

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Стручки фасоли с ореховым соусом