Записи Друзья Комментарии
Рецепты приготовления
Аватар Рецепты_приготовления

 -Цитатник

Красивые зеркала в прихожую и ванную! - (0)

Как выбрать идеальное зеркало в Липецке: советы и рекомендации     ...

Сергей Шмотьев и ФОРЭС — 15 лет поддержки камнерезного искусства Урала - (0)

Сергей Шмотьев: бизнес на службе культуры Сергей Шмотьев, генеральный директор промышлен...

Подача документов в суд через Податьвсуд.РФ - (0)

Когда я решила, что пора заканчивать свои мучения в браке, страх перед судом стал одним...

Февраль/Снег/Любовь... Как не превратить 14 февраля в очередной «день сурка» с уроками и бытом - (0)

За окном опять это белое... серое... вязкое... снег идет и идет, засыпает школу, кружки, наш...

Редактирование PDF и другие операции с «ПДФ» в браузере - (0)

Редактирование PDF и другие операции с «ПДФ» в браузере В современном мире цифр...

 -Метки

блинчики блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы блюда из фарша булочки быстро и вкусно быстрые рецепты видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грузинская кухня десерт десерты диетические блюда диетические рецепты завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан итальянская кухня к чаю казино вулкан как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарная книга кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица мясо первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы постные рецепты праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка слоеные салаты слоеный салат суп супы тесто торт торты шоколад

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Селедка под шубой - вариант приготовления.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 03:57 + в цитатник
lorine все записи автора
Альтернатива селедке под шубой.
untitledсмя (308x248, 43Kb)

Для изготовления шариков нужно:

3 вареных свеклы небольших
2 вареных моркови средних
200 г твердого сыра
6 вареных яиц
7 ядер грецких орехов
150 г филе селедки
2-3 зубчика чеснока
4-5 столовых ложек майонеза
зелень петрушки

Приготовление:

Когда будете отваривать морковь и свеклу, слегка подсолите воду. Но только слегка. Готовые овощи надо почистить и натереть на терке в отдельные миски.

Филе селедки нарезать кубиками.

IMG_5450-300x225 (300x225, 22Kb)

Яйца очистить, отделить белки от желтков и потом отдельно друг от друга натереть на терке.

Сыр также натереть на терке, лучше на мелкой.

К тертой свекле добавить желтки,

IMG_5447-300x225 (300x225, 22Kb)

половину сыра,

IMG_5448-300x225 (300x225, 21Kb)

1 — 2 столовые ложки майонеза. Надо, чтобы смесь не была слишком жидкой, и в то же время, чтобы майонеза было достаточно для вкуса.

К моркови добавить белки, оставшуюся половину сыра, выдавленный чеснок, 1 — 2 столовые ложки майонеза. Опять же, майонез не переборщите.

IMG_5449-300x214 (300x214, 19Kb)

Теперь будем делать шубу к селедке. Для этого скатываем шарики из свекольной смеси, диаметром 4 — 5 см. Внутрь каждого шарика вкладываем кусочек селедки, и выкладываем их на большую тарелку или плоское блюдо.

Точно так же делам морковные шарики, и в них вкладываем половинку ядра грецкого ореха.

Украсить наше блюдо можно петрушкой. А сверху из кулинарного шприца или кондитерского мешочка украсить майонезом. У меня отверстия в насадках кондитерского мешка очень большие, и я взяла обычный полиэтиленовый пакет, проколола в нем маленькую дырку и выдавила майонез. Единственный нюанс — майонезом надо украшать перед подачей на стол, а то свекольный сок его быстро окрашивает.

untitledсмя (308x248, 43Kb)

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  ЗАКУСКИ
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 19 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Virita   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 04:08 (ссылка)
Классно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
natali8   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 06:10 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина170   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 10:19 (ссылка)
Муторно, но зато каждому - отдельно и красиво. Беру для новогоднего стола. Спасибо! Да, и цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Зотова_Лилия   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:34 (ссылка)
Мне рецепт очень понравился. Обязательно приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
смолькова   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:42 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Nat-alka   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 19:11 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Putina   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:01 (ссылка)
Классненький рецептик, взяла себе на заметку. Спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
SPACELilium   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 16:41 (ссылка)
Очень красиво!!!
0_7fc99_bdeac342_XL (700x588, 283Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:16 (ссылка)
очень оригинальный рецепт!! вот так и приготовлю на Новый Год!! большое спасибо!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
natalca   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Gala-080554   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:52 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте