Это не столько рецепт, сколько идея креативной подачи крекерных бутербродов. Делала для гостей, любящих путешествовать. Они остались в полном восторге! Трапеза превратилась в мини-игру - вспомнить какую страну представляет определенный флажок-бутерброд))

Крекер (крупный, квадратный) — 1 упак.
Красная рыба
Помидор — 1 шт
Крабовые палочки — 2-3 шт
Колбаса
Яйцо — 2 шт
Творог
Майонез
Сыр (пластинками )
Зеленый лук
Болгарский перец
Маслины
Свекольный сок (для синего цвета)
Чеснок
Черника (для фиолетового цвета )

Рецепт "Закусочные крекеры "Страны мира""

Взять крупное соленое крекерное печенье. Начинка может быть абсолютно любой. У меня такие:
Белое - творог с чесноком и каплей домашнего майонеза. Также это сыр пластинками.
Синее - яичный белок, крашенный свеклой (я даже удивилась насыщенности полученного цвета).
Фиолетовое - творог + черника, взбитые блендером.
Красное - колбаса, красная рыба, крабовые палочки, помидоры.
Желтое - болгарский перец, желток яичный.
Зеленое - зеленый лук.
Черное - маслины